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Plat
Voûte
Tempéra‐
ture (°C)
Cake aux
160
fruits
Gâteau à
170
1)
étages
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Plat
Voûte
Tempéra‐
ture (°C)
Pain
190
1)
blanc
Pain de
190
seigle
Petits
190
1)
pains
190
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Chaleur tournante
Positions
Tempéra‐
des gril‐
ture (°C)
les
1
150
1
160
Chaleur tournante
Positions
Tempéra‐
des gril‐
ture (°C)
les
1
195
1
190
2
180
1
190
3
190
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
2
110 - 120
1
50 - 60
Durée
(min)
Positions
des gril‐
les
1
60 - 70
1
30 - 45
2 (1 et 3)
25 - 40
1
20 - 30
2
10 – 20
FRANÇAIS
17
Commen‐
taires
Dans un
moule à
gâteau de
24 cm
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Commen‐
taires
1 à 2 piè‐
ces, 500 g
par pièce
Dans un
moule à
pain
6 à 8 pe‐
tits pains
sur un pla‐
teau de
cuisson
Dans un
plat à rôtir
Sur un
plateau de
cuisson
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