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PAIN ET
PIZZA
Pizza
Scones
Préchauffez le four à vide.
Utilisez le moule à gâteaux.
PRÉPARATIONS
À BASE D'ŒUFS
Flan de pâtes, le préchauffage
n'est pas nécessaire
Flan de légumes, le préchauffa‐
ge n'est pas nécessaire
Quiches
Lasagne
Cannellonis
Utilisez le deuxième niveau de la grille.
Utilisez la grille métallique.
VIANDE
Bœuf
Porc
Veau
Rôti de bœuf, saignant
Rôti de bœuf, cuit à point
Rôti de bœuf, bien cuit
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
230 - 250
1
200
3
Chauffage Haut/ Bas
(°C)
200
200
180
180 - 190
180 - 190
Chaleur tournante
(°C)
230 - 250
1
190
3
Chaleur tournante
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Chauffage Haut/ Bas Chaleur tournan‐
(°C)
200
180
190
210
210
210
(min)
10 - 20
Plaque émail‐
lée
10 - 20
Plateau de
cuisson
(min)
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
te
(min)
(°C)
190
50 - 70
180
90 - 120
175
90 - 120
200
50 - 60
200
60 - 70
200
70 - 75
FRANÇAIS
17
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