Cafe C2Y366 Instructions D'installation

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Instructions d'installation (20 pages)

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36" and 48" Dual Fuel Professional Ranges

C2Y366, C2Y486

Contents

Safety Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Design Information

Product Dimensions and Clearances. . . . . . . . . . . . . . . .4

Installation Information

High Altitude Kit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Materials Provided . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Materials Required (not provided) . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Tools Required. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Installation

Remove Packaging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Move the Range Indoors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Install Anti-Tip Device . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Converting to Propane (LP) Gas or Converting

Back to Natural Gas From Propane (LP) . . . . . . . . . 11

Gas Supply. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Electrical Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

4-Wire Power Cord Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

3-Wire Power Cord Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Roll Range into Position. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Questions? Visit cafeappliances.com.

Installation Instructions

Accessory Installation

English • Français • Español

Level the Range. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Replace Oven Door(s) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Check Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Check Surface Burners . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Finalize Installation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

When All Hookups Are Completed . . . . . . . . . . . . . . . 15

Toekick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

31-2000815 Rev. 1 11-21 GEA

Sommaire des Matières pour Cafe C2Y366

Page 1 Installation Instructions 36” and 48” Dual Fuel Professional Ranges C2Y366, C2Y486 Contents Safety Information ........2 Level the Range.
Page 2 Safety Information Have a question or need assistance with your appliance? Try the Café website 24 hours a day, any day of the year! You can also shop for more great Café products and take advantage of all our on-line support services designed for your convenience.
Page 3 Safety Information BEFORE YOU BEGIN IF SOLD OUTSIDE THE U.S. AND CANADA Read these instructions completely and carefully. WARNING If you wish to use this product with IMPORTANT — Save these instructions Liquefied Petroleum (LP) gas containing greater than for local inspector’s use. IMPORTANT —...
Page 4 Design Information PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES 48” Range Models Universal Utility Locations Countertop to Cooking Surface Width Front of Bullnose Electric Electric Height to trim. Trim to be flush or higher than countertop. leg Height to Front of Door Minimum WARNING to Adjacent Wall Installations without a...
Page 5 Design Information PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES 36” Range Models Universal Utility Locations Countertop to Cooking Width Surface Front of Bullnose Height to trim. Electric Trim to be flush Electric or higher than countertop. leg Height Front of Door Minimum WARNING to Adjacent Wall Installations without a to Combustibles...
Page 6 Design Information PRODUCT DIMENSIONS AND CLEARANCES 48” and 36” Range Models To Front Edge only) Optional Backsplash Accessories Height To Front of Door To Front of Handle to a non-combustible material With Oven Door Open above the cooking surface ** WARNING installed in combination with a custom non-combustible backsplash.
Page 7 Installation Information INSTALLATION AT HIGH ALTITUDE TOOLS REQUIRED propane requires installation of kit (WB28X39728 for natural gas and WB28X39729 for propane gas). Follow the instructions included with the kit. Drill and Appropriate Bits Saber Saw MATERIALS PROVIDED Adjustable Wrench Measuring Tape Elbow Oven Rack Runners...
Page 8 Installation REMOVE PACKAGING CAUTION Stand clear. The ends of the cut metal banding may snap toward you. lubricant and probe. CAUTION Doors and passageways leading to the packaging. These strips will be used to protect the kitchen floor during installation. knobs must be removed.
Page 9 Installation MOVE THE RANGE INDOORS 1. Tilt the range forward on the skid. 4. Attach the hand-truck straps around the unit. IMPORTANT: Place the hand-truck straps below the place a pad between the hand-truck and the range. 5. Tilt the range to lower the hand-truck wheels off the skid.
Page 10 Installation INSTALL ANTI-TIP DEVICE WARNING Tip-Over Hazard • A child or adult can tip the range and be killed. • Install the anti-tip bracket to the wall or floor. • Engage the range to the anti-tip bracket by sliding the range back such that the foot is engaged.
Page 11 Installation CONVERTING TO PROPANE (LP) GAS SUPPLY (cont.) GAS OR CONVERTING BACK Shut off the main gas supply valve before disconnecting the old range and leave it off until TO NATURAL GAS FROM the new hook-up has been completed. Don’t PROPANE (LP) forget to relight the pilot on other gas appliances This range leaves the factory set for use with natural...
Page 12 Installation ELECTRICAL CONNECTIONS ELECTRICAL CONNECTIONS (Cont.) WARNING This appliance must be properly with a 50 amp UL listed cord (NEMA 14-50). grounded. NOTE: WARNING recommended for this product. require a 4-conductor UL-listed range cord. WARNING The access plate is on the back of the range.
Page 13 Installation 4-WIRE POWER CORD 3-WIRE POWER CORD INSTALLATION (Cont.) INSTALLATION (Cont.) Insert the 3 terminal screws (removed earlier) through each power cord terminal ring and into the terminal block. Insert the 3 terminal screws through lower terminals of the terminal block. Be certain that each power cord terminal ring and into the lower terminals of the terminal block.
Page 14 Installation LEVEL THE RANGE LEVEL THE RANGE (cont.) REAR LEG ADJUSTMENT WARNING The range must be level and be WARNING To reduce the risk of fire or electric supported by the legs—not the wheels. The range could move if the wheels make contact with the floor. Be sure rod holes.
Page 15 Installation FINALIZE INSTALLATION CHECK BURNERS Place the burner grates over the burners. The grates WARNING should be seated and should not rock. operate the burner without all burner parts in place. The griddle is secured with screws. It is designed to be stationary and should not be removed.
Page 16 Accessory Installation TOEKICK (purchased separately) screws on each end. bottom of range. NOTE: Be sure the toekick snaps securely to the leg. measured height. NOTE: the height of the toekick. Top of Toekick Bottom of Toekick Screw Push Push 31-2000815 Rev. 1...
Page 17 Notes 31-2000815 Rev. 1...
Page 18 Notes 31-2000815 Rev. 1...
Page 19 Notes 31-2000815 Rev. 1...
Page 20 NOTE: safety glasses or goggles should be worn. NOTE: Product improvement is a continuing endeavor at specifications are subject to change without notice. 31-2000815 Rev. 1...
Page 21 Instructions d’installation Cuisinières au gaz naturel ou propane professionnelles de 36” (91 cm) et de 48” (121 cm) C2Y366, C2Y486 TABLE DES MATIÈRES Consignes de Sécurité............2 Ajustez Le Niveau de la Cuisinière........14 Replacez La(Les) Porte(S) du Four........14 Caractéristiques...
Page 22 Consignes de Sécurité Vous avez une question ou vous avez besoin d’aide pour votre appareil électroménager? Visitez le site Web Café 24 heures par jour, tous les jours de l’année! Vous pouvez aussi y trouver d’autres produits Café formidables et tirer avantage de tous nos services d’assistance en ligne.
Page 23 Consignes de Sécurité SI L’ARTICLE EST VENDU À L’EXTÉRIEUR AVANT DE COMMENCER DES É.-U. OU DU CANADA Lisez attentivement l’ensemble des consignes. AVERTISSEMENT Si vous souhaitez utiliser ce IMPORTANT — Conservez ces instructions produit avec un gaz de pétrole liquéfié (LP) qui contient plus pour l’inspecteur local.
Page 24 Caractéristiques DIMENSIONS DU PRODUIT ET ESPACES DE SÉPARATION Modèles de cuisinière 121 cm (48”) 1” Emplacements de raccord universels (2,54 cm) 47-7/8” Plan de travail (117,15 cm) à surface de largeur de cuisson 29 3/8 po de profond jusqu’au 8” devant du (20,32 cm) 14”...
Page 25 Caractéristiques DIMENSIONS DU PRODUIT ET ESPACES DE SÉPARATION Modèles de cuisinière 91 cm (36”) 1” (2,54 cm) Plan de travail Emplacements de raccord universels 35-7/8” Largeur à surface de de (86,67 cm) cuisson 29 3/8 po de profond jusqu’au devant du nez 4-5/8”...
Page 26 Caractéristiques DIMENSIONS DE L’APPAREIL ET ESPACES Modèles de cuisinière 91 cm (36”) et 121 cm (48”) 29-3/8” (74,61 cm) jusqu’au bord avant 10-1/2” (24,13 cm) 13/16” (2 cm) 12” (30 cm) (Modèles de 36 po 30–36” seulement) (76 –91 cm) Dosseret en option 7”...
Page 27 Consignes d’installation INSTALLATION EN HAUTE ALTITUDE OUTILS NÉCESSAIRES Au-delà de 6000 pi (1830 m), un produit configuré pour le gaz naturel ou le propane nécessite l’installation d’une trousse (WB28X39726 pour le gaz naturel et WB28X39727 pour le propane). Suivez les instructions incluses dans la Perceuse et trousse.
Page 28 Installation SORTEZ L’APPAREIL DE SON EMBALLAGE ATTENTION Maintenez-vous à l’écart. Les extrémités Retirez l’étagère qui supporte le plat de cuisson, le ruban, des bandes métalliques découpées peuvent vous blesser. l’emballage, le lubrifiant pour étagère et la sonde. ATTENTION Les portes et les voies de passage menant à...
Page 29 Installation DÉPLACEZ LA CUISINIÈRE À L’INTÉRIEUR 1. Inclinez la cuisinière vers l’avant sur le patin. 4. Attachez les sangles du chariot de manutention autour de l’appareil. IMPORTANT : Placez les sangles du diable sous les poignées de la porte du four. Pour éviter endommager les panneaux latéraux, placez un coussin entre le diable et la cuisinière.
Page 30 Installation INSTALLEZ LE SUPPORT ANTI-BASCULEMENT AVERTISSEMENT Risque de basculement • Un enfant ou un adulte peut faire basculer la cuisinière et ainsi perdre la vie. • Posez la ferrure antibasculement sur le mur ou le plancher. • Remettez la cuisinière en place en la glissant de façon que son pied s’insère dans la ferrure antibasculement.
Page 31 Installation CONVERSION AU GAZ PROPANE ALIMENTATION EN GAZ (suite) (GPL) OU RECONVERSION AU GAZ Fermez le robinet d’alimentation en gaz principal avant de déconnecter l’ancienne cuisinière et ne rétablissez NATUREL À PARTIR DU PROPANE l’alimentation que lorsque le nouveau raccordement (GPL) est terminé.
Page 32 Installation BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES BRANCHEMENTS ÉLECTRIQUES (suite) AVERTISSEMENT Cet appareil doit être mis à la Toutes les cuisinières au gaz naturel ou au propane de 30, terre correctement. 36 et 48 po sont livrées avec un cordon homologué UL de 50 ampères (NEMA 14-50). AVERTISSEMENT Toutes nouvelles constructions, REMARQUE : L’utilisation d’interrupteurs externes...
Page 33 Installation INSTALLATION DU CORDON INSTALLATION DU CORDON D’ALIMENTATION 3 FILS (suite) D’ALIMENTATION 4 FILS (suite) via chaque anneau de borne du cordon d’alimentation et les 3 vis de la borne (retirées précédemment) via chaque dans les bornes inférieures du bornier. Veillez à ce que anneau de borne du cordon d’alimentation et dans les le fil du centre (blanc/neutre) est branché...
Page 34 Installation AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA AJUSTEZ LE NIVEAU DE LA CUISINIÈRE CUISINIÈRE (suite) AJUSTEMENT DU PIED ARRIÈRE AVERTISSEMENT La cuisinière doit être à plat AVERTISSEMENT Afin de réduire le risque d’incendie et reposer sur des pieds et non pas des roulettes. La ou de choc électrique, replacez toujours les bouchons cuisinière pourrait bouger si les roulettes touchent le sol.
Page 35 Installation TERMINEZ L’INSTALLATION VÉRIFIEZ LES BRÛLEURS Placez les grilles des brûleurs sur les brûleurs. Les grilles doivent être posées et ne devraient pas bouger. AVERTISSEMENT Risque d’incendie ou d’explosion : La plaque chauffante est fixée à l’aide de vis. Elle a été Ne faites pas fonctionner le brûleur sans que toutes ses conçue pour être statique et elle ne doit pas être retirée.
Page 36 Installation d’accessoires PLINTHE (achetée séparément) cuisinière. sur chaque extrémité. que le clip s’encastre dans les pieds. La plinthe est dotée d’un ajustement total en hauteur de 1,5 po (3,8 cm). Pour ajuster, desserrez les deux vis à chaque REMARQUE : Veillez à ce que la plinthe s’emboîte extrémité...
Page 37 Notes 31-2000815 Rev. 1...
Page 38 REMARQUE : Il est recommandé de porter des lunettes de sécurité ou des lunettes étanches lors de l’installation de cet appareil. REMARQUE : Au sein de GE Appliances, nous nous efforçons toujours d’améliorer nos produits. Ainsi, les matériaux, l’aspect et les spécifications peuvent être modifiés sans préavis. Imprimé...

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