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Perilla de control de las unidades de superficie
2
1
Simple
1.
Empuje la perilla hacia adentro.
2.
Gire en cualquier dirección hasta la regulación deseada.
•
Posición A : Quemador simple
•
Posición B : Quemador doble
PRECAUCIÓN
La zona entre las regulaciones alta (HI) y apagada (OFF) no es apropiada para cocinar.
Regulaciones recomendadas
REGULACIÓN
Cocción inicial de la mayoría de las comidas, hacer hervir agua,
ALTO
asar en cacerola
MEDIO ALTO
Mantener un hervor rápido, frituras, frituras sumergidas en grasa
Mantener un hervor lento, reducir salsas y jugos de cocción,
MEDIO
cocción al vapor de vegetales
MEDIO BAJO
Mantener el proceso de cocción, escalfado, cocer guisados.
BAJO
Mantener la comida caliente, derretir, hervir a fuego lento
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2
A
B
1
Doble
TIPO DE COCCIÓN
Uso del centro de calentamiento
El centro de calentamiento, ubicado en la parte posterior central de la superficie de vidrio
mantendrá calientes los alimentos ya cocidos, a temperatura apta para servir.
NOTA
El calentador de superficie no se pondrá al rojo como los demás elementos de cocción.
PRECAUCIÓN
•
No mantenga alimentos sobre el centro de calentamiento por más de dos horas.
•
Utilice únicamente recipientes y vajilla recomendada como segura para uso en horno y
sobre superficies de cocción.
•
Siempre utilice agarradores o guantes aislantes cuando retira los alimentos del centro de
calentamiento ya que los recipientes y los platos estarán calientes.
•
Cuando se calientan pasteles y panes, la tapa debe tener una abertura para permitir que
escape la humedad.
•
Siempre comience con alimentos calientes. Consumir alimentos que fueron colocados
sobre el centro de calentamiento crudos o fríos podría causar enfermedades.
1.
Para encender el centro de calentamiento, presione la tecla Warming Center On/Off
(Centro de calentamiento Encender/Apagar).
2.
Regule la potencia al nivel deseado. Presione la tecla Warming Center Level (Centro de
calentamiento Nivel) una vez para 1, dos veces para 2 o tres veces para 3.
3.
Para apagar el centro de calentamiento, presione la tecla Warming Center On/Off (Centro
de calentamiento Encender/Apagar).
NOTA
•
Presionar la tecla OFF/CLEAR (APAGAR/BORRAR) no apaga el centro de calentamiento.
•
Para obtener óptimos resultados, todas las comidas en el centro de calentamiento deben
cubrirse con una tapa o papel de aluminio. Cuando se calientan pasteles o panes, la tapa
debe tener una abertura para permitir que escape la humedad.
Regulaciones recomendadas
NIVEL
1
Panes y pasteles, guisados, jugos de cocción, huevos
2
Plato de mesa con comida, sopa (crema), vegetales, salsas, guisos, carnes
3
Comidas fritas, sopas (líquidas), bebidas calientes
TIPO DE ALIMENTO
Español 21
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