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Ce que vous devez savoir
aux fours à micro-ondes seulement, les fours à micro-
ondes et à convection ont tendance à devenir chauds
durant les modes Convection et Cuisson rapide. Le four
est destiné uniquement à la préparation d'aliments. Il
ne doit être utilisé pour sécher des vêtements ou du
papier journal.
Si vous suivez une recette ou le mode de préparation
indiqué sur l'emballage, veuillez vérifier les aliments une
ou deux minutes avant la fin de la durée minimale et
ajoutez le temps nécessaire.
Lorsque le tiroir four à micro-ondes et à convection est
ouvert ou fermé rapidement, les aliments dans le four à
Convection DrawerMicro peuvent se renverser. Pour le
nettoyage, veuillez vous référer à la section Nettoyage
et entretien de la page 37.
À PROPOS DE LA CUISSON AU
FOUR À MICRO-ONDES
• Disposer les aliments avec soins. Mettre les parties plus
charnues vers l'extérieur du plat.
• Vérifier la durée de cuisson. Cuire pendant la durée de
cuisson la plus courte indiquée et ajouter plus de temps
au besoin. Les aliments fortement trop cuits peuvent
fumer ou prendre en feu.
• Ne pas utiliser de plats en métal lors de la cuisson
en mode micro-ondes. Il y a un risque de décharges
électriques ou d'inflammation.
• Couvrir les aliments lors de la cuisson. Veuillez consulter
la recette ou le livre de recettes pour des suggestions :
des essuie-tout, du papier ciré, de la pellicule plastique
pour la cuisson au micro-ondes ou un couvercle. Les
couvercles aident à prévenir les éclaboussures et à cuire
les aliments de façon uniforme.
• Remuer les aliments à partir de l'extérieur vers le centre
du plat une fois ou deux durant la cuisson, si possible.
• Retourner les aliments une fois durant la cuisson au four
à micro-ondes afin d'accélérer la cuisson des aliments
comme le poulet et les hamburgers. Les articles plus
volumineux comme les rôtis doivent être retournés au
moins une fois.
• Repositionner les aliments comme les boulettes de
viande à mi-cuisson du haut vers le bas et de gauche
à droite.
• Ajouter du temps de repos. Retirer les aliments du four
à convection DraerMicro et remuer, si possible. Couvrir
durant le temps de repos, ce qui permet aux aliments
de finir de cuire sans être trop cuits.
• Vérifier le degré de cuisson. Rechercher des signes
indiquant que les températures de cuisson ont été
atteintes.
Les signes de cuisson à point comprennent :
- De la vapeur qui se dégage de toute la surface des
aliments et non seulement des contours;
- Le centre inférieur du plat est très chaud au toucher;
- Les joints des cuisses de volaille bougent avec
facilité;
- La viande et la volaille ne sont plus roses à l'intérieur;
- Le poisson est opaque et se défait facilement à l'aide
d'une fourchette.
À PROPOS DES ENFANTS ET DU
FOUR À MICRO-ONDES
Les enfants peuvent utiliser le Convection DrawerMicro
en toute sécurité s'ils comprennent et suivent les précau-
tions de sécurité, notamment :
• Utilisez des maniques pour manipuler la vaisselle.
• Retirez soigneusement les revêtements pour éviter les
brûlures de vapeur.
• Soyez prudent avec les emballages qui croustillent, car
ils peuvent être très chauds.
Les jeunes enfants ou les enfants sans expérience en
cuisine doivent être surveillés lors de l'utilisation du Con-
vection DrawerMicro. Un enfant qui a maîtrisé certaines
compétences culinaires peut encore avoir besoin d'aide
et de supervision pour certaines tâches afin d'éviter les
accidents et les blessures.
Pour éviter les renversements et les brûlures, un enfant
doit pouvoir atteindre confortablement le four Convec-
tion DrawerMicro.
À PROPOS DES CONSIGNES DE
SÉCURITÉ
• Veillez à ce que les aliments soient cuits selon les
températures recommandées par le Département de
l'agriculture des États-Unis.
145˚F -
Poisson
160˚F -
Porc, bœuf/veau/agneau haché, plats
composés d'œufs
165˚F -
Pour les restes, les plats réfrigérés prêts à
réchauffer; les mets « fraîchement » livrés et
pour emporter. Dinde/poulet/canard, entier,
en morceaux ou haché.
Pour vérifier le degré de cuisson, insérer un thermomètre
à viande dans la partie la plus charnue en évitant le gras
et les os. NE JAMAIS laisser le thermomètre dans les
aliments durant la cuisson, à moins d'être approuvé pour
une utilisation au four à micro-ondes.
• Veuillez TOUJOURS utiliser des poignées afin de préve-
nir les brûlures lorsque vous manipulez des ustensiles
qui entrent en contact avec les aliments chauds. Une
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