Viking DrawerMicro VMODC5240SS Manuel D'instructions
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Convection DrawerMicro
Oven
™
VMODC5240SS

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Sommaire des Matières pour Viking DrawerMicro VMODC5240SS

  • Page 1 Use & Care Manual Convection DrawerMicro Oven ™ VMODC5240SS...

  • Page 39: Four À Convection Drawermicro

    Manuel d’utilisation et d’entretien Four à Convection DrawerMicro ™ VMODC5240SS...

  • Page 40: Informations De Dépannage

    Nom du revendeur où a eu lieu l’achat 3. Décrire clairement le problème rencontré. En cas d’impossibilité d’obtention du nom d’une société de dépannage,ou si les ennuis continuent, contacter directement Viking Range, LLC au (662) 451-4133 ou écrire à : VIKING RANGE, LLC PREFERRED SERVICE...
  • Page 41 Table des matières 2 INFORMATIONS DE DÉPANNAGE 18 DEFROST (DÉCONGÉLATION) 3 MESURES DE PRÉCAUTIONS AFIN D'ÉVITER 19 DÉCONGÉLATION EN MODE MANUEL UNE EXPOSITION EXCESSIVE À L'ÉNERGIE 19 MORE MENUS (AUTRES MENUS) - (MICRO- MICRO-ONDE ONDES) 4 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES 21 CUISSON À...

  • Page 42: Consignes De Sécurité Importantes

    Retirez les attaches de fil métallique des sacs par du personnel qualifié. Veuillez communiquer de papier ou de plastique avant de placer le avec le Centre de service Viking Range, LLC sac dans l'appareil. autorisé le plus près de chez vous pour une...
  • Page 43 20 secondes avant de le retirer. 24 Si la lampe de l'appareil ne fonctionne plus, e Procéder avec prudence lorsque vous insérez veuillez consulter un agent de service Viking une cuillère ou tout autre ustensile dans le Range, LLC autorisé.

  • Page 44: Ce Que Vous Devez Savoir

    à un électricien ou un agent de service qualifié un agent de service Viking Range, LLC autorisé. pour l'installation d'une prise plus près de l'appareil. Si vous avez des questions concernant la mise à la terre ou les instructions sur l'électricité, consultez un...

  • Page 45: Propos De La Cuisson Au Four À Micro- Ondes

    Ce que vous devez savoir aux fours à micro-ondes seulement, les fours à micro- - De la vapeur qui se dégage de toute la surface des ondes et à convection ont tendance à devenir chauds aliments et non seulement des contours; durant les modes Convection et Cuisson rapide.

  • Page 46: Propos Des Aliments

    Ce que vous devez savoir quantité suffisante de chaleur provenant des aliments • Veuillez vous tenir près du tiroir four à micro-ondes et à peut être transférée à travers les ustensiles et causer convection lorsqu'il fonctionne et vérifiez fréquemment des brûlures cutanées. la progression de la cuisson afin d'éliminer le risque que les aliments soient trop cuits.

  • Page 47: Propos Des Ustensiles Et Des Mat Riaux Pour Couvrir Ou Envelopper

    Ce que vous devez savoir PROPOS DES USTENSILES ET DES MAT RIAUX POUR COUVRIR OU ENVELOPPER Il n'est pas nécessaire de vous procurer une toute nouvelle batterie de cuisine. De nombreux articles de cuisson que vous possédez déjà dans votre cuisine peuvent être utilisés avec succès dans votre nouveau tiroir four à micro-ondes et à...
  • Page 48 été cuits à la bonne température en mode de cuis- son à micro-ondes seulement. Viking Range, LLC n'est pas responsable des dommages causés au four lorsque des accessoires non fournis par Viking Range, LLC sont utilisés.

  • Page 49: Noms Des Pièces

    Noms des pièces TIROIR FOUR À MICRO-ONDES ET À CONVECTION 1 Commande tactile en verre 6 Poignées 2 Plaque signalétique, en bas à gauche de 7 Évent la plaque frontale du four 8 Étiquettes de menu 3 Surfaces d'étanchéité des tiroirs 9 Montage encastré...

  • Page 50: Aide-Mémoire

    Noms des pièces COMMANDES TACTILES EN VERRE 27-28, 30 28-29 29-30 16-17 27-28, 30 21-26 33-34 31-32 19-20 Les chiffres à côté de l'illustration des commandes tactiles en verre indiquent les pages où vous trouverez les descriptions et directives d'utilisation des modes. AIDE-MÉMOIRE...

  • Page 51: Accessoires

    Noms des pièces ACCESSOIRES CUISSON À CONVECTION ET CUISSON RAPIDE • Utiliser les deux grilles pour la cuisson sur deux niveaux. Les grilles supérieures et inférieures ainsi que le plateau • Pour la cuisson sur un niveau, les aliments plus petits, de cuisson sont conçus spécialement pour être utilisés mettre la grille supérieure dans la position inférieure.

  • Page 52: Avant D'utiliser

    Avant d'utiliser Avant d'utiliser votre nouveau tiroir four à micro-ondes et Pour les aliments cuits en mode convection, l'écran à convection, veuillez vous assurer de lire et comprendre affichera la lettre « H ». Cela représente les incréments de temps des heures et des minutes. (Les heures appa- ce manuel d'utilisation en entier.

  • Page 53: Cuisson Au Four À Micro-Ondes

    CUISSON MINUTÉE RÉGLAGES DU CAPTEUR Votre four à Convection DrawerMicro peut être pro- Le capteur de Viking Range, LLC est un dispositif semi- grammé pendant 99 minutes 99 secondes (99:99). conducteur qui permet de détecter la vapeur (l'humidité) Veuillez toujours saisir les secondes après les minutes, émise par les aliments alors qu'ils réchauffent.

  • Page 54: Couvrir Les Aliments

    Cuisson au four à micro-ondes CAPTEUR COUVRIR LES ALIMENTS : Pour de meilleurs résultats, certains aliments nécessitent POPCORN, REHEAT, COOK d'être couverts. Utiliser le matériau couvrant recom- (MAÏS SOUFFLÉ, RÉCHAUFFER, CUISSON) mandé pour ces aliments dans les tableaux. Voir les pages 9 et 10.
  • Page 55 Cuisson au four à micro-ondes TABLEAU DE COOK Riz brun 125 ml - 500 ml Mettre le riz dans une cocotte profonde et ajouter une quantité double d'eau. (1/2 - 2 tasses) Couvrir à l'aide d'un couvercle ou d'une pellicule plastique. Une fois la cuisson Riz blanc 125 ml - 500 ml terminée, remuer, couvrir et laisser reposer pendant 3 à...

  • Page 56: Defrost (Décongélation)

    Cuisson au four à micro-ondes DEFROST (DÉCONGÉLATION) Utiliser cette fonction pour décongeler les aliments Dès que le cycle de décongélation est terminé, couvrir affichés dans le TABLEAU DE DEFROST ci-dessous. et laisser reposer tel qu'indiqué au tableau ci-dessous. 1 Appuyer sur la touche DEFROST. Remarque : 2 Consulter l'aide-mémoire.

  • Page 57: Décongélation En Mode Manuel

    Cuisson au four à micro-ondes DÉCONGÉLATION EN MODE MANUEL Si les aliments que vous souhaitez décongeler ne figurent En règle générale, pour des aliments congelés crus ou pas dans le TABLEAU DE DÉCONGÉLATION, ou s'il est cuits auparavant, il faut compter environ 4 minutes par au-dessus ou en dessous des limites indiquées dans livre.
  • Page 58 Cuisson au four à micro-ondes TABLEAU DES MELT/SOFTEN/ WARM ALIMENT QUANTITÉ PROCÉDURE Fromage à 85 g (3 oz) Après avoir appuyé sur la touche MORE MENUS, appuyez sur la touche 4 deux fois la crème pour 85 g (3 oz). 228 g (8 oz) Après avoir appuyé...

  • Page 59: More Menus (Autres Menus) - (Convection)

    Cuisson à convection - préréglages RÔTISSAGE À CONVECTION Le concept innovant du tiroir de Viking Range, LLC fusi- onne les modes de cuisson à micro-ondesvet à convec- Le rôtissage à convection permet de rôtir automatique- tion pour créer des mets qui s'échelonnent à partir des ment certaines coupes de bœuf, de porc et de volaille.
  • Page 60 Cuisson à convection - préréglages TABLEAU DES MORE MENUS (AIDE-MÉMOIRE) - (CONVECTION) RÉGLAGE/ QUANTITÉ MÉTHODE PROCÉDURE ALIMENT 1 Petits pains 6 à 12 Cuisson à Préchauffer le tiroir. Mettre 6 à 12 petits pains au soda prêts à cuire au soda morceaux convection espacés de façon uniforme sur une plaque à...
  • Page 61 Cuisson à convection - préréglages TABLEAU DES MORE MENUS (AIDE-MÉMOIRE) - (CONVECTION) RÉGLAGE/ QUANTITÉ MÉTHODE PROCÉDURE ALIMENT 6 Gâteau 1 ou 2 Cuisson à Mettre la grille supérieure dans la position supérieure et la grille inféri- étagé moules convection eure dans la position inférieure et commencer le préchauffage. Graisser (ronds de 20 2 moules à...
  • Page 62 Cuisson à convection - préréglages TABLEAU DES MORE MENUS (AIDE-MÉMOIRE) - (CONVECTION) RÉGLAGE/ QUANTITÉ MÉTHODE PROCÉDURE ALIMENT 11 Galette 2 à 6 galettes Gril à Utiliser le plateau de cuisson comme ramasse-gouttes. Mettre la grille végétalienne – 85 à 113 gr convection supérieure dans la position supérieure et commencer le préchauffage.
  • Page 63 Cuisson à convection - préréglages TABLEAU DES MORE MENUS (AIDE-MÉMOIRE) - (CONVECTION) RÉGLAGE/ QUANTITÉ MÉTHODE PROCÉDURE ALIMENT 17 Bavette de 680 g - 907 g Gril à Mettre le plateau de cuisson sur la grille supérieure dans la position bœuf (1,5 - 2,0 lb) convection supérieure et commencer le préchauffage.
  • Page 64 Cuisson à convection - préréglages TABLEAU DES MORE MENUS (AIDE-MÉMOIRE) - (CONVECTION) RÉGLAGE/ QUANTITÉ MÉTHODE PROCÉDURE ALIMENT 21 Poulet 454 g - 1,1 kg Gril à Mettre le plateau de cuisson sur la grille supérieure dans la position Pilons de (1,0 - 2,5 lb) convection inférieure et commencer le préchauffage.

  • Page 65: Cuisson À Convection - Manuelle

    Cuisson à convection - manuelle L'armoire, la cavité, la porte, le plateau, MISE EN GARDE IMPORTANT : Si vous souhaitez modifier la durée les grilles du four et les plats deviendront chauds. Afin de saisie, il suffit d'appuyer sur les touches numériques prévenir les brûlures, utiliser des gants de cuisine lorsque pour saisir l'heure souhaitée PENDANT QUE L'ÉCRAN vous retirez les aliments du four.

  • Page 66: Levage Des Pains Au Four

    Cuisson à convection - manuelle 5 Mettre les aliments dans le four. Appuyer sur la touche • La durée de cuisson maximale est de 4 heures. Si START/ADD-30-SEC pour commencer la cuisson. vous saisissez une durée plus longue que la limite, le message suivant apparaîtra : ERROR 2 HOUR MAX TIME Pour ajuster la température avant de démarrer le cycle...

  • Page 67: Rôtissage Sans Préchauffage

    Cuisson à convection - manuelle Remarque : • Le four affiche le compte à rebours de la cuisson en heures et en minutes. Appuyer sur la touche ROAST • La durée de cuisson maximale est de 2 heures. Si durant le cycle de cuisson pour voir la température. vous saisissez une durée plus longue que la limite, le mes-sage suivant apparaîtra : ERROR 2 HOUR MAX TIME...

  • Page 68: Réchauffage À Convection

    Cuisson à convection - manuelle • La durée ne peut pas être ajustée une fois que le 90 °F - 200 °F (32 ˚C - 93 ˚C) cycle de cuisson a commencé. Pour modifier la durée, [1] 90 °F Pour faire lever la pâte et réchauffer les appuyer sur la touche STOP/CLEAR pour annuler les (32 °C) plats...

  • Page 69: Rôties En Mode Convection

    Cuisson à convection - manuelle RÔTIES EN MODE CONVECTION FRITURE À AIR À CONVECTION Permets de griller les pains et les bagels de façon parfaite La friture à air utilise les ventilateurs du mode de cuisson en sélectionnant le niveau de brunissement souhaité à...
  • Page 70 Cuisson à convection - manuelle TABLEAU DE LA FRITURE À AIR DURÉE RÉGLAGE/ALIMENT QUANTITÉ PROCÉDURE PRÉRÉGLÉE 1 Filets de poulet 3 à 8 18 minutes Mettre plat croustilleur ou une plaque à pâtisserie sur la grille supérieure portions dans la position infé-rieure et commencer le préchauffage. Placer 3 à 8 filets de poulet dans le plateau en les espaçant uniformément après avoir pré-chauffé...

  • Page 71: Cuisson Rapide - Modes Micro-Ondes Et Convection Combinés

    Cuisson rapide – modes micro-ondes et convection combinés CUISSON RAPIDE AVEC Le four dispose de trois modes de cuissons combinées préprogrammées pour la cuisson automatique avec les PRÉCHAUFFAGE modes convection et micro-ondes. 1 Appuyer sur la touche SPEED COOK 1 fois. Veuillez toujours utiliser des ustensiles de cuisine conçus pour la cuisson au four à...

  • Page 72: Cuisson Rapide Sans Préchauffage

    Cuisson rapide – modes micro-ondes et convection combinés CUISSON RAPIDE SANS PRÉCHAUFFAGE Remarque : 1 Appuyer sur la touche SPEED COOK 1 fois. 2 Consulter l'aide-mémoire. Pour sélectionner les modes • Si le tiroir du four n'est pas ouvert dans les 10 minutes : Cuisson au four, rôtir ou griller, appuyer sur sur les après que la saisie de la durée soit terminée, le four touches numériques 1-3.

  • Page 73: Autres Fonctions

    Autres fonctions TIMER/SETTINGS MISE EN MARCHE AUTOMATIQUE (MINUTERIE/RÉGLAGES) Si vous souhaitez programmer le four à Convection DrawerMicro pour commencer la cuisson automatique- Si l'alimentation électrique de votre four à Convection ment à une heure prédéterminée, veuillez suivre cette DrawerMicro est interrompue, l'écran affichera le mes- procédure.

  • Page 74: Verrouillage Des Commandes

    Autres fonctions 3 Appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC. • Si la touche STOP/CLEAR est appuyée deux fois, avant la fin de la cuisson, l'option ADD-30-SEC ne peut pas Remarque : être activée tant que le tiroir n'a pas été ouvert puis •...

  • Page 75: Nettoyage Et Entretien

    Nettoyage et entretien INTÉRIEUR • VEUILLEZ VOUS ASSURER QUE LE TIROIR FOUR À MICRO-ONDES ET À CONVECTION EST FERMÉ AVANT Avant de nettoyer le four à Convection DrawerMicro, DE NETTOYER AFIN D'ÉVITER LES BRÛLURES. appuyer sur et maintenir la touche STOP/CLEAR pendant •...

  • Page 76: Four À Convection Drawermicro Guides

    Nettoyage et entretien FOUR À CONVECTION DRAWERMICRO GRILLES SUPÉRIEURE ET INFÉRIEURE/ GUIDES PLATEAU Retirer les miettes de nourriture logées dans les guides Les grilles et le plateau peuvent être retirés pour un du four à Convection DrawerMicro. Essuyer à l'aide d'un nettoyage facile.

  • Page 77: Avant De Communiquer Avec Le Service De Réparation

    Avant de communiquer avec le service de réparation Veuillez vérifier les éléments suivants avant d'appeler le service de réparation. Cela pourrait vous faire économiser du temps et de l'argent. PROBLÈME CAUSE PROBABLE SOLUTION 1 Le four à Convec tion • Le cordon d'alimentation du four à micro- •...

  • Page 78: Guide Rapide

    Guide rapide Pour des consignes de sécurité et des renseignements complets, veuillez vous référer à votre Manuel d'utilisation. CUISSON À CONVECTION MORE MENUS (CONVECTION) LEVAGE DES PAINS AU FOUR CUISSON À CONVECTION - CUISSON AU FOUR, RÔTIR, 1 Appuyer sur et maintenir la touche BAKE/WARM pendant 3 GRILLER secondes.
  • Page 79 Guide rapide Pour des consignes de sécurité et des renseignements complets, veuillez vous référer à votre Manuel d'utilisation. CUISSON À MICRO-ONDES AUTRES FONCTIONS CUISSON MINUTÉE POUR LE RÉGLAGE DE L'HORLOGE 1 Appuyer sur la touche TIMER/SETTINGS 1 fois. CUISSON À HAUTE INTENSITÉ 2 Appuyer sur les touches numériques pour ajuster l'heure actuelle, 1 Saisir la durée de cuisson en appuyant sur les touches du clavier appuyer sur la touche START/ADD-30-SEC.

  • Page 80: Garantie Du Four

    être effectué par une agence ou un représentant autorisé de Viking Rang LLC. * 90 jours résidentielle plus : Les produits Viking sont conçus et certifiés pour un usage à des fins résidentielles uniquement. Ils ne sont pas prévus pour une utilisation commerciale.
  • Page 84 Viking Range, LLC 111 Front Street Greenwood, Mississippi 38930 USA (662) 455-1200 For product information call 1-888-845-4641 or visit our web site at vikingrange.com Pour plus d'informations produit appeler 1-888-845-4641 ou visitez notre site Web à l'adresse vikingrange.com TINSL B 077MR R 0...

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