Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
All manuals and user guides at all-guides.com
Ðèáà ³ ìîðåïðîäóêòè
В основному риба і морепродукти готуються швидко. Тому
для рівномірного готування рекомендується готувати їх
маленькими порціями.
У таблиці наведено приблизний час приготування свіжих або
свіжоморожених, але цілком відталих морепродуктів і риби.
Перед приготуванням очистіть і підготуйте свіжі
морепродукти і рибу.
Раковини молюсків, устриць і мідій розкриваються за різний
час. Тому для запобігання переварювання перевіряйте, чи
розкрилися раковини.
Ви можете готувати філе риби в чаші для рису (5).
Приготовлені на пари морепродукти і рибу можна подавати
без гарніру, з олією або маргарином, з лимоном або
улюбленим соусом.
Вага/кількість
Вид
Молюск у раковині
тверда раковина
Краб
королівський краб, ноги/
клішні
Омар
хвіст
оброблений
цілий, свіжий
Мідія (свіжа, у раковині)
Устриця (свіжа, у раковині)
Гребінець (свіжий)
прісноводний (очищений)
морський (очищений)
Креветка
середня, в оболонці
велика, в оболонці
РИБА
ціла
оброблена
філе
шматки
56
Приблизний
час
шматочків
приготування
(хв.)
450 г
10 12
230 г
20 22
2 4 шматочки
16 18
450 560 г
18 20
450 560 г
18 20
450 г
14 16
350 г
18 20
450 г
14 16
350 г
18 20
450 г
10 12
450 г
12 14
230 340 г
16 18
230 340 г
14 16
450 г
10 12
340 г
10 12
Publicité
