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Utilisation du four (suite)
3.
Convection
FR
Température recommandée : 170 °C
Cette fonction est utile pour la cuisson d'aliments sur trois niveaux ; elle convient
également pour le rôtissage. La cuisson s'effectue à partir de l'élément chauffant situé
sur la paroi arrière et la chaleur est distribuée dans toute la cavité du four au moyen du
ventilateur.
Nous vous recommandons de préchauffer le four en mode Convection.
Type d'aliments
Carré d'agneau (350 à 700 g),
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE ET ASSAISONNEZ
Bananes au four
(3 à 5 bananes), incisez la
banane pelée dans la longueur,
ajoutez 10 à 15 g de chocolat
et 5 à 10 g de noisettes dans la
fente pratiquée, saupoudrez le
tout de sucre et enveloppez les
bananes dans de l'aluminium.
Pommes au four (5 à 8 pommes
de 150 à 200 g chacune)
Otez les trognons et fourrez
les fruits de raisins secs et de
confiture. Utilisez un plat allant
au four.
Côtelettes de viande hachée
(300 à 600 g)
ARROSEZ D'UN FILET D'HUILE
Boulettes de viande hachée à la
russe (500 à 1000 g)
BADIGEONNEZ LA VIANDE
D'HUILE
Croquettes surgelées
(500 à 1000 g)
Frites au four surgelées
(300 à 700 g)
Pizza surgelée (300 à 1000 g)
Gâteau aux pommes et aux
amandes (500 à 1000 g)
Croissants frais (200 à 400 g)
(pâte toute prête)
Niveau
Accessoires
3/2
Grille métallique /
lèchefrite
3
Grille métallique
3
Grille métallique
3
Plaque à pâtis-
serie
3
Plaque à pâtis-
serie
2
Plaque à pâtis-
serie
2
Plaque à pâtis-
serie
2
Grille métallique
2
Grille métallique
2
Plaque à pâtis-
serie
24
Température
Durée en
(°C)
min.
190-200
40-50
220-240
15-25
200-220
15-25
190-200
18-25
180-200
50-65
180-200
25-35
180-200
20-30
200-220
15-25
170-190
35-45
180-200
15-25
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