Table des Matières
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CommaNde pleiNe puiSSaNCe
La fonction Pleine puissance ( ) permet d'augmenter la puissance (par exemple : porter à
ébullition un grand volume d'eau)
La fonction Pleine puissance est activée pendant une durée maximale de 10 minutes.
Une fois cette durée écoulée, les zones de cuisson reviennent automatiquement au niveau
de puissance
Dans certaines circonstances, la fonction d'augmentation de la puissance peut être
désactivée automatiquement afin de protéger les composants électroniques internes
de la table de cuisson.
ébulliTioN de l'eau
1. Appuyez brièvement sur la touche ébullition
de l'eau.
2. Réglez le niveau de puissance souhaité qui
sera utilisé après l'ébullition de l'eau. Après
l'ébullition de l'eau, la puissance de la zone de
cuisson sera automatiquement réduite à ce
niveau et un signal sonore retentira.
Utilisez uniquement la fonction Ébullition de l'eau pour faire chauffer de
l'eau. Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance alors qu'elle
AVERTISSEMENT
est allumée. Cela pourrait provoquer un incendie.
SuggeSTioN de réglageS pour la CuiSSoN d'alimeNTS SpéCifiqueS
Les chiffres répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif. Les suggestions
de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur plusieurs variables,
parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la quantité des aliments.
puissance
14-15
Cuisson haute température
10-13
8-9
6-7
3-5
1-2
Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
Les réglages devront être adaptés en fonction de l'ustensile utilisé et du type d'aliment.
CTN431SC02_XEN_DG68-00422A-01_FR.indd 23
.
mode de cuisson
Faire réchauffer
Faire bouillir de grandes quantités de liquide, faire cuire des pâtes, saisir
Faire sauter
la viande (goulache, viande à braiser)
Faire frire
Bifteck, surlonge, pommes de terre rissolées, crêpes
Faire frire
Faire frire
Escalope, côtelettes, foie, poisson, rissole, œufs sur le plat
Faire bouillir
Faire bouillir des pommes de terre ou des légumes dans 1,5 l de liquide
Cuire à l'étuvée
Cuire à l'étuvée ou faire mijoter de petites quantités de légumes, cuire du
Faire mijoter
riz et des laitages
Faire bouillir
Faire fondre
Faire fondre du beurre ou du chocolat, dissoudre de la gélatine
exemples d'utilisation
utilisation de la table de cuisson _23
2011-12-02
4:20:18
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