Table des Matières
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TeSTe d'apTiTude à l'emploi
Les récipients adaptés à la cuisson à induction
possèdent un fond magnétique (faire le test
de l'aimant) et sont étiquetés comme étant
adaptés à ce type de cuisson par le fabricant.
Taille deS réCipieNTS
La zone de cuisson à induction s'adapte automatiquement à la taille du fond du récipient
jusqu'à une certaine limite. Cependant, la partie magnétique du fond du récipient doit
avoir un diamètre minimal correspondant à la taille de la zone de cuisson.
diamètre minimal du fond du récipient
diamètre maximal du fond du récipient
N'utilisez pas un récipient dont le fond est plus large que la vitrocéramique. Sinon,
la table de cuisson peut basculer et entraîner des blessures telles que des brûlures.
AVERTISSEMENT
bruiTS de foNCTioNNemeNT
Si vous entendez :
•
Un bruit de craquement : l'ustensile de cuisine est constitué de matériaux
diff érents.
•
Un siffl ement : l'ustensile de cuisine est constitué de matériaux diff érents.
•
Un souffl e en bruit de fond : vous utilisez des niveaux de puissance élevés.
•
Un cliquetis : une commutation électrique se produit.
•
Un siffl ement, un bourdonnement : le ventilateur fonctionne.
Ces bruits sont normaux et ne traduisent pas un dysfonctionnement.
uTiliSaTioN d'uSTeNSileS adapTéS
Les meilleures casseroles donnent les meilleurs résultats.
•
On reconnaît une bonne casserole à son fond. Celui-ci doit être épais et plat.
•
Vérifi ez le diamètre du fond du récipient lors de l'achat de nouvelles casseroles ou
poêles. Les fabricants ne mentionnent souvent que le diamètre du bord du récipient.
•
N'utilisez pas de casseroles dont le fond est endommagé (ex. : rugueux, ébarbures).
Des rayures peuvent apparaître si vous faites glisser ces casseroles sur la surface de
la table.
•
À froid, les fonds des casseroles sont en général légèrement bombés vers l'intérieur
(concaves). Ils ne doivent en aucun cas être bombés vers l'extérieur (convexes).
•
Si vous utilisez des récipients de cuisson spéciaux (ex. : autocuiseur, mijoteur ou
wok), veuillez suivre les instructions du fabricant.
18_ utilisation de la table de cuisson
CTN431SC02_XEN_DG68-00422A-01_FR.indd 18
120 mm
240 mm
2011-12-02
4:20:16
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