Table des Matières
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UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON AU GAZ
•
Utiliser des casseroles suffisamment-
larges pour éviter les débordements sur
la surface de la table de cuisson.
•
Essuyer tout déversement dès quepos-
sible.
•
Nettoyer le dessus de la table de
cuisson régulièrement, cela évitera
d'accumuler les graisses qui peuvent
représenter un risque d'incendie.
Utilisation
•
Placer la casserole sur les supports au-
dessus du brûleur que vous voulezuti-
liser.
•
Les woks à fond plat peuvent être
placés directement sur les supports de
casseroles au-dessus du brûleur wok.
•
Pour allumer, se reporter à la page-
PROCÉDURE POUR ALLUMER.
•
Pour mijoter, tourner le bouton vers
le symbole de la petite flamme . Ceci
assure que la flamme est juste as-
sezgrande pour chauffer doucement le
contenu de la casserole.
•
Pour éteindre, tourner le bouton vers la
position arrêt
•
Toujours vérifier que vos casseroles
sont placées au centre des brûleurs et
ne pas laisser la flamme dépasser la
base de la casserole.
•
Éviter d'utiliser des casseroles qui
dépassent les bords de la table de
cuisson.
•
Afin d'utiliser un wok à fond arrondi,
placer le trépied de wok fourni sur le
support de casseroles au-dessus du
brûleur wok puis, placer le wok sur le
trépied.
.
Économies d'Énergie
•
Centrer les casseroles au-dessus des
brûleurs.
•
Ne chauffer que la quantité de liquide
dont vous avez besoin.
•
Lorsque les liquides ont été portés à
ébullition, baisser le réglage de tem-
pérature pour qu'ils frémissent.
•
Envisager d'utiliser, si possible, une
cocotte-minute.
•
Les légumes coupés en petits morceaux
cuisent plus rapidement.
•
Utiliser une casserole dont la dimension
correspond à la taille du brûleur.
•
Les petits brûleurs conviennent par-
faitement au mijotage ou à la cuisson
lente dans de petites casseroles, alors
que les grands brûleurs sont destinés à
la friture ou à la mise en ébullition.
COUVERCLE RABATTABLE (S'IL EST
INSTALLÉ)
Attention: Les couvercles en verre peuvent
se casser lorsqu'ils sont chauffés. Éteindre
tous les brûleurs avant de fermer le cou-
vercle.
Lors de l'ouverture et de la fermeture du
couvercle, utiliser les côtés extérieurs, plus
froids, du couvercle en verre.
Le couvercle doit être complètement ouvert
afin qu'il n'y ait aucun risque de fermeture
pendant l'utilisation de la table de cuis-
son. L'appareil est équipé d'un système de
sécurité qui éteint automatiquement les
brûleurs de la table de cuisson s'ils sont lais-
sés allumés par accident lorsque le couvercle
est fermé.
Le couvercle n'est pas censé être utilisé
comme surface de travail, puisque qu'il
devient très chaud quelle que soit la partie
de la gazinière utilisée. La surface peut être
rayée, si des objets à l'extérieur rugueux ou
tranchant sont placés dessus.
Toujours enlever les déversements liquides
présents sur le couvercle avant de l'ouvrir.
Toujours donner le temps à la surface de
la table de cuisson de se refroidir avant de
fermer le couvercle.
Toujours s'assurer d'enlever le trépied du
wok du support de casseroles avant de
fermer le couvercle.
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