Table des Matières
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Ne pas faire
•
Ne jamais utiliser de casseroles doubles,
de casseroles posées sur un anneau, de
casseroles âgées ou déformées, ni aucune
casserole qui ne soit pas stable sur une
surface plane.
•
Ne jamais laisser graisses ou huiles cuire
sans surveillance.
•
Ne jamais utiliser de dispositifs anti-
monte-lait commerciaux ou de diffuseurs
de chaleur car il peuvent engendrer une
chaleur excessive et endommager la table
de cuisson.
•
Ne jamais utiliser la table de cuisson à
d'autres fins que la cuisson d'aliments.
•
Les ustensiles de cuisson en plastique
sont susceptibles de fondre s'ils viennent
en contact avec une table de cuisson
tiède. Ne jamais les laisser à proximité de,
ou posés sur, la table de cuisson.
•
Ne jamais laisser une zone de cuisson
allumée si celle-ci n'est pas surmontée
d'une casserole. Cela constitue un risque
d'incendie.
•
Ne jamais laisser une casserole vide sur
une zone de chauffe.
•
Ne jamais rien laisser sur la table de
cuisson.
•
Ne jamais chauffer une boite de conserve
fermée car elle pourrait exploser.
•
Ne jamais utiliser la surface de la table de
cuisson comme rangement.
Consigne de sécurité contre les
incendies
La majorité des feux de cuisine surviennent
lorsque les gens sont distraits ou laissez des
choses sans surveillance. Ne vous laisser pas
distraire pendant que vous cuisinez. Si l'on
vous appelle en dehors de la cuisine, retirez
la casserole du feu ou éteignez votre table de
cuisson.
Si un feu se déclare dans la cuisine, ne prenez
aucun risque, faites sortir tout le monde de la
maison et appelez les pompiers.
Si une casserole prend feu :
•
Ne pas la déplacer car elle est susceptible
d'être extrêmement chaude.
•
Eteindre le feu si cela ne représente
aucun danger, mais ne jamais se pencher
SÉCURITÉ
au-dessus d'une casserole pour atteindre
les boutons.
•
Si vous avez une couverture antifeu,
placez-la sur la casserole. Si vous avez
éteint le feu, laisser la casserole refroidir
complètement.
La friture représente plus de dangers
dans votre cuisine.
•
Ne jamais remplir une friteuse (ou tout
autre récipient pour friture) de plus d'un
tiers de sa contenance en huile
•
Ne pas utiliser un extincteur sur une poêle
d'huile car la force de l'extincteur peut
répandre le feu et créer une boule de feu.
Si vous avez un feu électrique dans
la cuisine :
•
Débrancher la prise ou couper le courant
au niveau de la boîte des fusibles, ceci
peut suffire à arrêter immédiatement le
feu
•
Atténuer le feu avec une couverture
antifeu, ou utiliser un extincteur à poudre
ou au dioxyde de carbone
•
Rappelez-vous : ne jamais utiliser d'eau
sur un feu électrique ou d'huile de
cuisson.
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