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7. tourner vers le haut la chambre d'infusion
et la décrocher
Fig. 62
8. retirer complètement le piston et vérifier
l'état du filtre et/ou des joints
Le filtre du piston doit être remplacé
tous les 6 mois ou après 2500 distribu-
tions.
Remplacer les joints périodiquement.
Des joints déchirés et/ou qui ont perdu
leur élasticité ont une influence néfaste
sur les performances du groupe et la
qualité du thé.
Fig. 63
10-2019 5645 00
Le filtre est fixé à la tige avec un raccord à
baïonnette.
Pour faciliter le retrait de la bague d'étan-
chéité du filtre et du filtre lui-même, utiliser
l'outil de retenue du piston.
1. Introduire sur le piston l'outil de retenue
du piston.
2. Tourner légèrement la bague d'étanchéi-
té du filtre.
1
Fig. 64
1. Outil de retenue du piston
Fig. 65
Laver soigneusement les composants
avec une solution détergente spéci-
fique pour les infuseurs de thé
Laisser les composants immergés pen-
dant une nuit.
Afin de ne pas laisser l'appareillage à l'arrêt
(trop longtemps), il est possible d'utiliser
d'autres composants au lieu des compo-
sants à désinfecter (kit d'hygiène).
Les pièces remplacées doivent être désin-
fectées et ensuite mises à disposition sous
forme de kit d'hygiène.
2 Produit testé
detergent powder
(
-
)
de
tan
.
2
/
tannin remover
75
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