Table des Matières
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6. Lorsque la première face est dorée, retournez la pièce
sans la piquer pour éviter de lui faire perdre son jus.
7. Faites griller la deuxième face.
8. Salez en fin de cuisson.
Le temps de cuisson doit être déterminé par l'épaisseur
de la pièce à griller et non par son poids.
Les gratins
Toutes les cuissons doivent être faites avec
la porte du four fermée.
Le préchauffage du four est nécessaire (10 minutes
environ).
" " " " "
Comment procéder ?
1. Positionnez le selecteur sur la position
thermostat sur la position "9".
2. Placez le plat sur la grille support et glissez l'ensemble
au gradin 3 ou 4.
3. Laissez le mets exposé quelques minutes au
rayonnement du gril.
Plus la préparation sera proche de l'élément rayonnant,
plus le "grattinage" sera rapide.
La cuisson pizza
Toutes les cuissons doivent être faites avec
la porte du four fermée.
Pour cuire de plats préparés, tels que p. ex. pizza,
lasagnes et gratins, sortant du surgélateur.
Le préchauffage du four est nécessaire (10 minutes
environ).
" " " " "
Comment procéder ?
1. Positionnez le selecteur sur la position
le thermostat sur la temperature desirée.
2. Placez le plat sur la grille support et glissez
l'ensemble au gradin 1.
3. Enfournez votre plat.
Cuisson par l'élément
chauffant inférieur (sole)
Toutes les cuissons doivent être faites avec
la porte du four fermée.
La cuisson se fait par l'élément chauffant inférieur. Cette
position de thermostat convient particulièrement pour la
cuisson des pizzas, des flans et des tartes
confectionnées avec des fruits.
Le préchauffage du four est nécessaire.
" " " " "
Comment procéder ?
1. Préchauffez le four en plaçant le sélecteur du
four sur la position
température 10 minutes environ.
2. Enfournez votre plat.
et le
et
et regulant la
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