Binatone NB-7703 Manuel D'instruction page 19

Verser du lait au mélangeur, y mettre des oeufs, ajouter l'agent
de friabilité, du sel, du sucre et du sucre à la vanille. Mélanger à
une masse homogéne, puis ajouter graduellement de la farine.
Arroser par l'huile végétale. Fouetter la masse par le bol mixeur à
la homogénéité, qui doit ressembler à la crème fraîche épaisse.
Faire rôtir des crêpes dans une poêle, arrosée par l'huile. Servir
chaud au beurre, à la crème fraîche ou à la confiture. Excellentes
avec du poisson rouge (saumon) enveloppé.
Soupe rafraîchissante «Gaspachio»
Jus des tomates – 4 tasses
Huile d'olive ou végétale – 2 cuillers
Vinaigre - 2 cuillers
Sel - 1 cuillère
Poivre – au goût
Tomates moyennes, épluchées et coupées en quatre – 4 pièces
Oignon épluché et coupé en quatre - 1 pièce
Poivron coupé – 1,2 pièces
Mettre la moitié des légumes, de l'huile, 2 tasses du jus des
tomates, du vinaigre au bol de l'appareil. Fermer par la couvercle,
mélanger sous régime «Pulse». Verser le mélange dans un récipient
plus grand. Répéter la procédure avec les autres légumes et le jus.
Mettre le mélange au même récipient. Servir aux primeurs et aux
croûtons.
Pâté des aubergines
Aubergines – 2 pièces
Ail – 1 dent
Huile d'olive – 1,2 tasses
Jus d'un citron
Sel – 1 cuillère
Poivre – au goût
Sans éplucher les aubergines, les faire rôtir des aubergines
pendant 1 heure. Laisser refroidir, vider la pulpe par une cuillère.
Mettre la pulpe au mélangeur, fermer par couvercle, melanger
approx. 10 secondes. Ajouter de l'ail, du jus de citron, de l'huile
et du poivre. Mélanger encore 5 secondes. Laisser refroidir avant
de servir par des ciboulettes, du persil et des toasts.
Cocktal énergétique
Banane – 1 pièce
Carotte – 200 g
Melon – 100 g
Jus d'orange – 500 ml
Jus d'un citron
Glaçons – 8 pièces
Mettre tous les ingrédients (à l'exception des glaçons) au
mélangeur et mélanger au cours de 40 secondes. Puis, ajouter
des glaçons et mélanger quelques 20 secondes.
Cocktail de bananes et de fraises
Jus de pomme – 250 ml
Lait – 250 ml
Banane – 1 pièce
Fraise glacée – 400 g
Yaourt aux fraises – 250 ml
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