Samsung NQ5B4513GB Serie Manuel D'utilisation page 63

Ontdooien
Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven
zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn,
bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt.
Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder
eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg
kunnen lopen.
Leg het ingevroren gerecht op een schotel zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht
keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen.
Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt. Wanneer de kleinere en dunnere delen
warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder
gaan met ontdooien.
Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, drukt u op STOP en laat u het 20 minuten
staan voordat u verder gaat. Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook
van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Zie de tabel op de
volgende pagina.
Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden
ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van
gerechten.
Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot -20 °C kunt u de onderstaande
tabel aanhouden.
Bevroren gerechten moeten moet altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor ontdooien
(180 W).
Doe voedsel op de keramische plaat en plaats de keramische plaat op plaatniveau 1 in de oven.
Tijd
Gerecht Portie (g)
(min.)
VLEES
Gehakt 250 6-7
500 8-12
Varkenslapjes 250 7-8
GEVOGELTE
Stukjes kip 500 12-14
(2 st.)
Hele kip 1200 28-32
VIS
Visfilet 200 6-7
Hele vis 400 11-13
Nagaartijd
Instructies
(min.)
15-30 Leg het vlees op de keramische
plaat. Dunne randen afschermen
met aluminiumfolie. Halverwege
de ontdooitijd omkeren.
15-60 Leg de kipdelen met het vel naar
beneden, de hele kip met de borst
naar beneden op de keramische
plaat. De dunnere delen, zoals de
vleugels en uiteinden, afdekken
met aluminiumfolie. Halverwege
de ontdooitijd omkeren.
10-25 De diepgevroren vis midden
op de keramische plaat leggen.
Dunnere delen onder de dikkere
delen leggen. Dunne uiteinden
afschermen met aluminiumfolie,
evenals de staart van de hele
vis. Halverwege de ontdooitijd
omkeren.
Nederlands 27