Samsung MW6194ST Manuel D'utilisation page 73

‫تنجذب طاقة امليكروويف إلى ذرات املاء. لذا يجب تغطية األطعمة التي ال تكون السوائل موزعة داخلها‬
‫بشكل متساو ٍ أو تركها ملدة من الوقت ليتم توزيع احلرارة بشكل متساو ٍ . أضف كمية قليلة من املاء‬
‫تأخذ األطعمة الكثيفة مثل، البطاطس، مدة أطول من األطعمة األقل كثافة ليتم تسخينها. يجب‬
.‫تسخني األطعمة ذات النسيج الضعيف على مستوى طاقة منخفض حتى ال تصبح جافة‬
،‫قد يؤثر ارتفاع ونوعية أواني الطهي امل ُ ستخدمة في مدة الطهي. عند استخدام وصفة طهي جديدة‬
.‫استخدم أقل مدة للطهي واطمئن على الطعام من حني آلخر لتجنب تعرضه للنضج الزائد‬
.‫يجب ثقب األطعمة ذات القشرة غير املسامية مثل، البطاطس أو الس ُ جق، ملنع تفتقها‬
‫ال يوصى بالقلي بواسطة تسخني الزيت أو الدهون. قد يؤدي الغليان املفاجئ للزيت أو للدهون إلى‬
‫بعض املكونات تسخن أسرع من غيرها. على سبيل املثال، اجليلي املوجود داخل حلوى الدونتس سيكون‬
.‫أكثر سخونة من العجينة نفسها. ضع هذه اإلرشادات في اعتبارك لتجنب التعرض لإلصابة باحلروق‬
‫ال يوصى بتخزين األطعمة في املنزل داخل امليكروويف حيث قد ال يتم التخلص من كافة البكتيريا‬
‫على الرغم من أن أشعة امليكروويف ال تقوم بتسخني أواني الطهي، فإن احلرارة املنبعثة من الطعام‬
‫غالب ا ً ما تنتقل إلى أدوات الطهي. استخدم دوم ا ً ماسك ا ً لألواني عند إخراج الطعام من امليكروويف‬
‫ال يوصى بتسخني احللوى التي حتتوي على السكر في امليكروويف، حيث ميكن أن تصل درجة حرارتها إلى‬
.‫درجة حرارة عالية للغاية. ضع هذه اإلرشادات في اعتبارك لتجنب التعرض ألية إصابات‬
MW6194ST_XSG_DE68-03249B-04_AR.indd 17
‫زيادة السوائل املوجودة بالطعام‬
.‫لألطعمة اجلافة لتساعد في عملية الطهي‬
‫تلميحات عامة‬
.‫حدوث حروق شديدة‬
.‫الضارة بواسطة عملية التسخني اخلاصة بامليكروويف‬
.‫ووجه األطفال إلى القيام باملثل‬
‫قم بتقليب األطعمة مثل الطواجن واخلضراوات أثناء الطهي ليتم توزيع احلرارة بشكل منتظم. ميتص‬
•
‫الطعام املوجود في جانب الطبق قدر ً ا أكبر من الطاقة ويتم تسخينه بسرعة أكبر، لذلك قم بالتقليب من‬
.‫جوانب الطبق إلى وسطه. يتم إيقاف تشغيل الفرن عند فتح الباب لتقليب الطعام‬
•
‫قم بترتيب الطعام غير متساوي احلجم، مثل قطع الدجاج واللحم، بوضع األجزاء األكثر سم ك ًا جتاه اجلزء‬
•
‫اخلارجي للقرص الدوار لتتلقي قدر ً ا أكبر من طاقة امليكروويف. ولتجنب النضج الزائد للطعام، ضع األجزاء‬
•
•
‫قم بحماية الطعام بواسطة لفه بشرائح رفيعة من ورق األملونيوم لتجنب تعرضه للنضج الزائد. وتشمل‬
•
‫األجزاء التي حتتاج إلى احلماية أطراف أرجل وأجنحة الدواجن وزوايا أطباق اخلبز مربعة الشكل. استخدم‬
.‫كميات قليلة من ورق األملونيوم. ألن الكميات الكبيرة قد تؤدي إلى تعرض الفرن للتلف‬
•
‫قم بقلب الطعام في منتصف عملية الطهي لتتعرض كافة األجزاء لطاقة امليكروويف. و ت ُ عتبر عملية‬
• .‫قلب الطعام في غاية األهمية خاص ة ً مع األطعمة ذات احلجم الكبير مثل قطع اللحم ا جمل ُهزة للشي‬
‫حتتفظ األطعمة املطهوة في امليكروويف بحرارة داخلية وتستمر عملية الطهي ملدة دقائق قليلة بعد‬
‫إيقاف تشغيل الفرن. اترك الطعام مدة من الوقت ليكتمل ن ُ ضجه، خاصة األطعمة مثل قطع اللحم‬
‫كبيرة احلجم وثمرات اخلضراوات الكاملة. حتتاج قطع اللحم كبيرة احلجم إلى هذه املدة من الوقت ليكتمل‬
‫نضجها من الوسط دون تعريض األجزاء اجلانبية للنضج الزائد. يجب رج أو تقليب كافة األطعمة السائلة‬
‫مثل، احلساء أو مشروب الشيكوالتة الساخنة، عند اكتمال عملية الطهي. اترك املشروبات ملدة من الوقت‬
.‫قبل التقدمي. عند تسخني طعام األطفال، قلب الطعام جي د ً ا وتأكد من درجة حرارته قبل التقدمي‬
17
‫أساليب الطهي‬
‫ال يوصى به‬
‫التقليب‬
‫ترتيب وضع الطعام‬
.‫رفيعة الس ُ مك في وسط القرص الدوار‬
‫لف الطعام‬
‫قلب الطعام‬
‫مدة االنتظار‬
2015-02-14 3:42:50