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REGLAGE DE LA MOUTURE
Si l'on doit varier la granulométrie de la mouture, il faut
agir sur le bouton de réglage du moulin (voir Fig. 20) et
notamment :
- tourner le bouton dans le sens contraire à celui des
aiguilles d'une montre pour obtenir une mouture plus
grosse ;
- tourner le bouton dans le sens des aiguilles d'une
montre pour obtenir une mouture plus fine.
Cette opération doit être effectuée lorsque le moteur du
moulin à café est en marche.
Fig. 20
1 - Moulin
2 - Bouton de réglage mouture
3 - Registre de dose
4 - Levier de réglage de dose
5 - Encoches de repère
NB: Après avoir modifié la granulométrie de la mou-
ture, effectuer au moins 2 tests de sélections pour
bien contrôler la nouvelle mouture :
plus la mouture est fine, plus durera la distribution du café
et vice-versa.
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REGLAGE DE LA DOSE DE CAFE
Le levier de réglage de dose peut être placé dans une des
6 encoches possibles, tout en considérant que:
- en levant le levier la dose augmente:
- en baissant le levier la dose diminue:
- à chaque encoche correspond un variation de dose de
0,25 gr. environ.
En plus, en tournant le levier de réglage de dose complè-
tement en haut il est possible de dégager la dent de la
gorge sur le registre de dose (voir fig. 14) et de la placer
dans une autre, compte tenu que les doses qu'on peut
obtenir avec un mouture moyenne sont:
- basse
6 gr. ± 0,5
- moyenne 7 gr. ± 0,5
- haute
8 gr. ± 0,5
Pour prélever la dose, il suffira d'extraire le groupe café et
d'utiliser la fonction du menu "test" en modalité "techni-
cien" (voir paragraphe correspondant).
Important!!!
Pour remonter le groupe café, faire très attention à la
mise en position du piston. Les encoches de repère
sur le disque externe et sur le boîtier du groupe
doivent coïncider (voir fig. 23).
RÉGLAGE DE LA
TEMPÉRATURE DE L'EAU
La température de la chaudière est contrôlée par le
logiciel, directement à partir du menu.
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0305 209-00
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