Limpieza Y Cuidados - WMF Profi Plus Mode D'emploi

Regulador de velocidad
El aparato dispone de un regulador de velocidad mediante el que se pueden selec-
cionar ocho niveles de velocidad diferentes (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8) para procesar
diversos tipos de masas/mezclas.
Por otra parte, con el regulador de velocidad también se puede seleccionar la
función de incorporación en forma envolvente (fig. E).
Función de incorporación en forma envolvente
La función de incorporación en forma envolvente sirve para incorporar ingredien-
tes ligeros o líquidos en masas compactas (como por ejemplo muffins rellenos,
merengue, mousse, espumas, masa de biscuit y soufflés) o para incorporar
lentamente harina y otros ingredientes (como por ejemplo uvas pasas, nueces)
a las masas. En este caso, el aparato funciona a una velocidad baja y uniforme,
se detiene durante algunos segundos y comienza nuevamente a incorporar los
ingredientes en forma envolvente.
Para finalizar la función de incorporación en forma envolvente, coloque el regula-
dor de velocidad en la posición apagada (0).
Sistema agitador planetario
El sistema agitador planetario permite una mezcla a fondo y homogénea de
los ingredientes. De este modo se evita que la masa o los ingredientes queden
pegados en los bordes.
Inicio suave
Gracias al inicio suave, el aparato siempre comienza a funcionar a baja velocidad
independientemente de la velocidad seleccionada. A continuación ésta va aumen-
tado de manera paulatina hasta alcanzar el ajuste seleccionado. De este modo se
evitan salpicaduras de los ingredientes.
Regulación electrónica de revoluciones
El aparato está equipado con una regulación electrónica de revoluciones que sirve
para mantener la velocidad de manera constante con diversos tipos de carga.
Tapa protectora contra salpicaduras
▪ Mueva la palanca de inmovilización de la varilla agitadora hacia arriba y
manténgala en esta posición. Incline al mismo tiempo la varilla agitadora
hacia atrás hasta que quede encastrada.
▪ Introduzca el accesorio de batir deseado hasta el tope de la toma y hágalo
girar una vez para bloquearlo.
▪ Coloque el recipiente en la base. Asegúrese de que el asa se encuentre en
posición frontal con respecto al aparato y gire el recipiente con cuidado en el
sentido de las agujas del reloj hasta que quede encastrado.
Nota: Trabe el recipiente ejerciendo poca fuerza y sin apretarlo demasiado.
▪ Mueva la palanca de inmovilización de la varilla agitadora hacia arriba y al
mismo tiempo haga descender la varilla agitadora.
Coloque sobre el recipiente la tapa protectora contra salpicaduras sin orificio
de llenado.
Coloque a continuación el orificio de llenado sobre la tapa protectora contra
salpicaduras.
Nota: Durante el proceso de batir se pueden introducir otros ingredientes
de manera directa a través del orificio situado en la tapa protectora contra
salpicaduras.
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Toma de tapa protectora contra salpicaduras
▪ Coloque el regulador de velocidad en la posición apagada (0).
▪ Quite el orificio de llenado.
▪ Quite la tapa protectora contra salpicaduras.
Indicaciones generales
▪ El aparato está equipado con una función de seguridad. Únicamente comienza
a funcionar si la varilla agitadora está correctamente inclinada hacia abajo y
la cubierta de la recepción de la parte frontal se adjunta.
▪ Si la varilla agitadora se inclina hacia atrás durante el funcionamiento, el
aparato se detiene. Para que vuelva a funcionar, la varilla agitadora debe
inclinarse nuevamente hacia abajo y el regulador de velocidad debe colocarse
primero en la posición apagada (0). A continuación se puede seleccionar
la velocidad/función deseada, el aparato comienza a funcionar de manera
automática.
Protección contra sobrecarga
El aparato está equipado con una protección contra sobrecarga. Esta impide que
el motor se dañe por un exceso de carga.
Si el aparato se desconecta durante el funcionamiento, proceda de la siguiente
manera:
▪ Ajuste el regulador de velocidad en la posición de apagado (0),desconecte el
enchufe y deje que el aparato se enfríe durante unos 20 a 30 minutos.
▪ Una vez que el aparato se haya enfriado, conecte de nuevo el enchufe en la
toma de corriente y continúe con la preparación.

Limpieza y cuidados

Coloque el regulador de velocidad en la posición desconectada (0) y desconecte
el enchufe. No sumerja el recipiente en el agua, límpielo con un paño húmedo y
algo de detergente, enjuague y seque bien.
No utilice agentes de limpieza abrasivos o corrosivos.
Los accesorios de batir y la tapa protectora contra salpicaduras pueden enjuagarse
bajo un chorro de agua corriente.
Para una limpieza sencilla, el recipiente de mezcla también puede lavarse en el
lavavajillas.
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