Recepten - SilverCrest SECM 12 A1 Mode D'emploi

__RP103445_B2.book Seite 20 Montag, 13. Oktober 2014 1:53 13
WAARSCHUWING! Schakel de ijs-
machine tijdens de bereiding niet uit omdat
anders de ijsmassa aan de binnenkant van
de ijsbak kan vastvriezen.
8. Giet de voorbereide ijsmassa door de
vulopening in de ijsbak|6.
9. Laat de ijsmachine werken tot het ijs de
gewenste consistentie heeft bereikt.
AANWIJZING: Als het ijs na ca. 40 minu-
ten niet de gewenste vastheid heeft, zet u het
in de vrieskast tot hij deze vastheid heeft be-
reikt.
10. Zet de 0/I-schakelaar|1 op 0 om de
ijsmachine uit te schakelen.
11. Trek de stekker|9 uit het stopcontact.
12. Draai de deksel|3 tegen de klok in en
haal hem eraf.
AANWIJZING: Om de deksel|3 er ge-
makkelijker af te halen pakt u hem met beide
handen links en rechts aan en tilt u hem eraf.
13. Haal het ijs er met een rubberen
schaafmes of een houten lepel (niet
meegeleverd) uit.
IJs dat gereed is voor consumptie is „le-
pelzacht". U kunt het direct eten of als
u wilt dat het harder is, zet u het ijs nog
een poosje in de vrieskast.
20
NL

7. Recepten

AANWIJZING: In plaats van eigeel kunt u
ook slagroomversteviger gebruiken (1|thee-
lepeltje slagroomversteviger op 2|delen ei-
geel).
Bananenijs
• 1 grote rijpe banaan
• 200 ml vetarme melk
• 100 ml slagroom (30% vet)
• 50 g poedersuiker
1. Pureer de banaan.
2. Sla de slagroom stijf.
3. Meng de bananenmoes goed met de
andere ingrediënten en roer de slag-
room erdoor tot een homogene massa.
Vanille-ijs
• 2 eierdooiers
• 200 ml vetarme melk
• 200 ml slagroom (30% vet)
• 50 g poedersuiker
• 1-2 pakjes vanillesuiker
1. Sla eigeel, poeder- en vanillesuiker tot
de massa licht van kleur wordt.
2. Doe er de koude melk bij.
3. Sla de slagroom stijf.
4. Doe de slagroom bij de massa en roer
hem erdoor tot het geheel een homoge-
ne massa wordt.
AANWIJZING: Desgewenst kunt u vruch-
ten toevoegen en naar smaak suiker of zoet-
stof.