AEG HK624010XB Notice D'utilisation page 54

6.2 Παραδείγματα μαγειρικών
εφαρμογών
Τα δεδομένα στον πίνακα είναι
αποκλειστικά για οδηγίες.
Ρύθμιση ζεστά‐ Χρησιμοποιήστε το για:
ματος
1 Διατηρήστε το μαγειρεμένο φαγητό ζε‐
στό.
1 - 2 Σάλτσα ολλαντέζ, λιώσιμο βουτύρου,
σοκολάτας, ζελατίνας.
1 - 2 Στερεοποίηση: ομελέτα, ψητά αυγά.
2 - 3 Σιγανό βράσιμο ρυζιού και φαγητών με
βάση το γάλα, ζέσταμα έτοιμων φαγη‐
τών.
3 - 4 Λαχανικά, ψάρι και κρέας στον ατμό.
4 - 5 Πατάτες στον ατμό.
4 - 5 Μαγειρέψτε μεγαλύτερες ποσότητες
τροφίμων, σούπες και φαγητά κατσα‐
ρόλας.
6 - 7 Ρόδισμα στο τηγάνι: σνίτσελ,
μοσχαρίσιο cordon bleu, μπριζόλες,
μπιφτέκια, λουκάνικα, συκώτι, κουρ‐
κούτι, αυγά, κρέπες, ντόνατς.
7 - 8 Δυνατό τηγάνισμα, Hash Browns, κομ‐
μάτια παντσέτας, μπριζόλες.
9 Βράσιμο νερού, βράσιμο ζυμαρικών, σοτάρισμα κρέατος (γκούλας, κρέας στην κατσαρόλα),
τηγανιτές πατάτες.
7. ΦΡΟΝΤΊΔΑ ΚΑΙ ΚΑΘΆΡΙΣΜΑ
ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!
Ανατρέξτε στα κεφάλαια σχετικά
με την Ασφάλεια.
7.1 Γενικές πληροφορίες
• Καθαρίζετε την εστία μετά από κάθε
χρήση.
• Χρησιμοποιείτε πάντα μαγειρικά σκεύη με
καθαρή βάση.
• Οι γρατζουνιές ή οι σκούροι λεκέδες στην
επιφάνεια δεν επηρεάζουν τον τρόπο
λειτουργίας της εστίας.
54 ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Χρόνος Συμβουλές
(λεπ.)
εάν χρειά‐ Τοποθετήστε ένα καπάκι στο μαγειρικό
ζεται σκεύος.
5 - 25 Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
10 - 40 Μαγειρέψτε με το καπάκι.
25 - 50 Προσθέστε υγρά σε τουλάχιστον δι‐
πλάσια ποσότητα από το ρύζι, ανακα‐
τεύετε μόλις περάσει ο μισός χρόνος
τις συνταγές που περιέχουν γάλα.
20 - 45 Προσθέστε μερικές κουταλιές υγρού.
20 - 60 Χρησιμοποιήστε το πολύ ¼ l νερό για
750 g πατάτες.
60 - 150 Έως 3 l υγρό συν τα υλικά.
εάν χρειά‐ Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις
ζεται περάσει ο μισός χρόνος.
5 - 15 Γυρίστε από την άλλη πλευρά μόλις
περάσει ο μισός χρόνος.
• Χρησιμοποιείτε ειδικό καθαριστικό,
κατάλληλο για την επιφάνεια της εστίας.
• Χρησιμοποιείτε ειδική ξύστρα για τη
γυάλινη επιφάνεια.
7.2 Καθαρισμός των εστιών
• Αφαιρέστε αμέσως: λιωμένο πλαστικό,
πλαστική μεμβράνη, ζάχαρη και φαγητά
που περιέχουν ζάχαρη καθώς σε αντίθετη
περίπτωση η βρομιά μπορεί να
προκαλέσει ζημιά στις εστίες. Προσέχετε
ώστε να μην προκληθούν εγκαύματα.
Χρησιμοποιήστε την ειδική ξύστρα εστιών