Table des Matières
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•
Assurez-vous que les revêtements muraux situés à proximité de la cuisinière peuvent
résister à la chaleur générée par celle-ci, pouvant atteindre 194 °F (90 °C).
•
Un placard de rangement est à éviter au-dessus de la surface de la cuisinière. Si un
placard de rangement est nécessaire au-dessus de la cuisinière : laissez un minimum de
30 pouces (76,2 cm) entre la surface de cuisson et le bas des placards ; ou installez une
hotte d'aspiration qui dépasse horizontalement d'au moins 5 pouces (12,7 cm) au-delà du
fond des placards.
SÉCURITÉ LIÉE À LA TABLE DE CUISSON
AVERTISSEMENT
Pour réduire le risque d'incendie, de choc électrique, de blessures corporelles et/ou d'accident
mortel, respectez les précautions suivantes.
•
Préalablement à l'allumage, assurez-vous que tous les chapeaux de brûleurs sont
correctement en place et que tous les brûleurs sont de niveau.
•
Utilisez toujours la position LITE (ALLUMAGE) pour allumer les brûleurs et assurez-vous
que ces derniers se sont allumés. Si l'allumage échoue, tournez le bouton sur OFF (ARRÊT)
et attendez que le gaz se dissipe.
•
Lorsque vous réglez un brûleur sur le réglage de mijotage, ne tournez pas le bouton
rapidement. Assurez-vous que la flamme reste allumée.
•
Ne placez aucun objet autre qu'un ustensile de cuisine sur la table de cuisson.
•
Cette surface de cuisson est conçue pour cuisiner avec un wok ou un anneau wok. Si vous
faites flamber des aliments, faites-le sous une hotte de ventilation allumée.
•
Avant de retirer ou de changer d'ustensile de cuisson, éteignez les brûleurs.
Retirez les aliments et les ustensiles de cuisson immédiatement après la cuisson.
•
•
Avant de retirer des parties du brûleur pour le nettoyage, assurez-vous que la cuisinière
est éteinte et complètement froide.
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•
Assurez-vous que tous les brûleurs sont
éteints lorsqu'ils ne sont pas utilisés.
•
N'utilisez pas de papier aluminium pour
tapisser les grilles ou toute autre partie de la
table de cuisson.
•
Ne laissez pas les brûleurs sans surveillance
lors de l'utilisation du réglage de chaleur
moyen ou élevé.
•
Après nettoyage du diffuseur du brûleur, assurez-vous qu'il est complètement sec avant
de le réinstaller.
•
Assurez-vous que le repère de l'étincelle sur le diffuseur de brûleur double est placé à
côté de l'électrode lors de sa réinstallation.
•
Veuillez vous reporter au guide de démarrage pour connaître les instructions
d'installation des brûleurs.
•
Vérifiez la qualité de la flamme après avoir installé tous les brûleurs. Reportez-vous à la
page 25.
•
Pour éviter l'empoisonnement par monoxyde de carbone, ne versez pas d'eau dans la
cavité de la table de cuisson lors du nettoyage.
•
Sélectionnez des ustensiles qui sont conçus pour la cuisson en surface de la cuisinière.
Utilisez des ustensiles suffisamment grands pour couvrir la grille du brûleur. Ajustez les
flammes du brûleur de sorte qu'elles ne s'étendent pas au-delà du fond de l'ustensile.
•
Pour éviter la décoloration des ustensiles, leur déformation et/ou l'empoisonnement par
monoxyde de carbone, n'utilisez pas d'ustensiles beaucoup plus grands que la grille.
•
Assurez-vous que les manches des ustensiles sont dirigés vers les côtés ou l'arrière de la
table de cuisson, et non au-dessus des brûleurs de surface.
•
Tenez-vous éloigné de la cuisinière lorsque vous faites de la friture.
•
Chauffez toujours lentement les huiles de friture et observez-les lorsqu'elles chauffent. Si
vous faites frire des aliments à température élevée, observez attentivement le processus
de cuisson. Si vous devez utiliser un mélange de graisses ou d'huiles pour frire, mélangez-
les avant de les chauffer.
•
Utilisez un thermomètre à friture si possible. Cela évite que l'huile ou la graisse soit
chauffée au-delà du point de fumée.
•
Employez une quantité minimale d'huile dans une poêle peu profonde ou une friteuse.
Évitez de faire cuire les aliments décongelés ou avec des quantités excessives de glace.
•
Avant de déplacer les ustensiles pleins de graisse ou d'huile, assurez-vous qu'ils sont
complètement refroidis.
•
Pour éviter une ébullition à retardement des liquides, laissez-les toujours reposer au
moins une vingtaine de secondes une fois le brûleur éteint, ceci afin de permettre à la
température de se stabiliser. En cas d'accident, effectuez les gestes de premiers secours
suivants :
1) Immergez la zone brûlée dans de l'eau froide ou tiède pendant au moins 10 minutes ;
2) N'appliquez aucune crème, huile ou lotion ;
3) Recouvrez-la d'un tissu propre et sec.
Français 7
2020-07-20
4:47:41
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