Table des Matières
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Installation et utilisation
Conseils d'utilisation de l'huile de friture ou de la graisse en barres
(blocs).
•
Pour la friture, toujours utiliser de l'huile (par exemple de l'huile de tournesol ou
de cacahuètes, etc.) ou de la graisse en barres/en blocs.
REMARQUE !
La graisse en barres (en blocs) doit être d'abord fondue dans un autre
récipient !
•
Utiliser uniquement des huiles et des graisses destinées aux températures
élevées.
•
Ne pas mélanger différents types d'huile ou de graisse, car leurs températures
d'ébullition peuvent être différentes.
Chargement de la cuve avec de l'huile de friture ou de la graisse en
barres (en blocs).
AVERTISSEMENT!
S'assurer que la cuve est propre et sèche avant de la remplir avec de
l'huile de friture ou de la graisse en barres (blocs).
Le mécanisme de vidange de la graisse dans
l'appareil doit être fermé (verrouillé).
1. Lever le verrouillage et basculer le levier à
gauche.
2. Avant la mise en marche, la cuve doit être
remplie avec la quantité d'huile de friture
ou de graisse liquéfiée en barres (blocs)
adéquate.
Le niveau d'huile doit être maintenu entre les
indications « MIN » et « MAX » se trouvant
dans la cuve. L'indication se trouve sur la
paroi latérale de la cuve.
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FR
Fig. 3
Fig. 4
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