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NOTICE TECHNIQUE
INSTALLATION | RACCORDEMENT | MISE EN ROUTE | MAINTENANCE |
TRAITEMENT DE L'AIR DES CUISINES PROFESSIONNELLES
SYSTÈME ASR ECOWATT
Gestion manuelle des débits
PRODUITS CONCERNÉS
CTA simple flux régulée - Moteur ECM
KSCR ECOWATT
Tourelles d'extraction - Moteur ECM
TEDH F400 ECOWATT
TEDV F400 ECOWATT
Caissons d'extraction - Moteur ECM
KUBAIR
KUBAIR
Caissons d'extraction - Moteur ECM
JBRB ECOWATT
Accessoires électriques
Commande locale CVF
Commande déclenchement émission BDEA
®
- KSDR ECOWATT
®
F400 ECOWATT
®
F400 ECOWATT
®
ASR C4
®
ASR
®
ASR
®
MV ASR
®
CC ASR
NT00000438-SYSTEME-ASR-ECOWATT-191127
I S O 9 0 0 1
ISO 14001
Q u a l i t é
Environnement
AFNOR CERTIFICATION
AFNOR CERTIFICATION
®
®
Mise en
service VIM
sav@vim.fr

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Table des Matières
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Sommaire des Matières pour ViM KSCR ECOWATT

  • Page 1 ® SYSTÈME ASR ECOWATT Gestion manuelle des débits PRODUITS CONCERNÉS CTA simple flux régulée - Moteur ECM ® ® KSCR ECOWATT - KSDR ECOWATT Tourelles d'extraction - Moteur ECM ® TEDH F400 ECOWATT ® TEDV F400 ECOWATT Caissons d'extraction - Moteur ECM ®...
  • Page 2: Table Des Matières

    SYNOPTIQUE ET ANALYSE FONCTIONNELLE ................3 Synoptique..........................3 Analyse fonctionnelle........................ 4 PRODUITS CONCERNÉS CTA / VENTILATEURS D’EXTRACTION ..........5 RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES CTA / VENTILATEURS D’EXTRACTION ......5 Positionnement des raccordements sur KSCR ECOWATT et KSDR ECOWATT ® ® ....5 Positionnement des raccordements sur les TED ECOWATT ®...
  • Page 3: Synoptique Et Analyse Fonctionnelle

    ASR ou KUBAIR ® ® ECOWATT ® ou JBRB ECOWATT ® 1.1 Transmetteur de pression différentielle CTA de compensation régulée KSCR ECOWATT ou KSDR ECOWATT comprenant : ® ® 2.1 Régulateur CORRIGO VIM 2.2 Télécommande tactile ETD 2.3 Sonde de gaine TGK3/PT1000 2.4 Registre antigel et servomoteur...
  • Page 4: Synoptique Et Analyse Fonctionnelle

    2.2 Analyse fonctionnelle Fonctionnement en confort Une commande locale unique CVF permet de faire varier manuellement les débits d’extraction et d’intro- duction. Elle permet également d’arrêter la CTA et le ventilateur d’extraction. La CTA de type KSDR ECOWATT est équipée d’un régulateur CORRIGO qui reçoit un signal 0-10V de ®...
  • Page 5: Produits Concernés Cta / Ventilateurs D'extraction

    PRODUITS CONCERNÉS CTA / VENTILATEURS D’EXTRACTION Il est possible d’associer chaque KSCR ECOWATT / KSDR ECOWATT avec une tourelle TED ECOWATT ® ® ® ASR ou un caisson KUBAIR ® ® ECOWATT ASR. La particularité des produits TED ECOWATT ASR, KUBAIR ASR et JBRB ECOWATT ®...
  • Page 6: Positionnement Des Raccordements Sur Les Ted Ecowatt

    ® 4.2 Positionnement des raccordements sur les TED ECOWATT Le boitier de raccordement client étant placé sous la calotte, il est nécessaire de démonter celle-ci pour le raccordement. Boîtier de raccordement client (tous raccordement sauf puissance) Alimentation en puissance sur interrupteur sectionneur INTZ 4.3 Positionnement des raccordements sur les KUBAIR ®...
  • Page 7: Affectations Entrées/Sorties Corrigo Avec Programme Kscr/Dr-Cuisine Asr

    4.5 Affectations entrées/sorties CORRIGO avec programme KSCR/DR-Cuisine ASR N° bornes Description Entrée analogique (1-G0) Sonde de T° soufflage (3-G0) Libre / sonde de reprise (5-G0) Libre / sonde de T° eau protection antigel (Batt. Eau) (7-G0) Sonde T° air neuf Entrée analogique (universelle) UIA1 (G0-9-V+)
  • Page 8: Raccordement Kscr/Ksdr Ecowatt Kubair

    Potentiomètre - Marche/Arrêt type CVF Mes P (Option) INTZ +24VDC +24VDC +24VDC Marche +24VDC extraction Sou age KSCR ECOWATT® : 08 - 18 - 28 - 38 tous types KSDR ECOWATT® : 48 - 88 - 120 tous types 8/24 NT00000438-SYSTEME-ASR-ECOWATT-191127...
  • Page 9: Raccordement Kscr/Ksdr Ecowatt

    3~400V + N (option) Sortie ou 1~230V contact EVgaz suivant produit 2A/230Vac +24VDC Csg V Potentiomètre - Marche/Arrêt Mes P type CVF (Option) INTZ +24VDC +24VDC Marche +24VDC extraction +24VDC Sou age KSCR ECOWATT®08-18-28-38 tous types KSDR ECOWATT®48-88-120 tous types 9/24 NT00000438-SYSTEME-ASR-ECOWATT-191127...
  • Page 10: Mise En Service Et Paramétrage Du Régulateur De La Cta

    MISE EN SERVICE ET PARAMÉTRAGE DU RÉGULATEUR DE LA CTA Ce chapitre reprend l’ensemble des opérations à effectuer pour pouvoir : • 5.1 Réinitialisation du CORRIGO • 5.2 Chargement du programme KSDR CUISINE ASR • 5.3 Paramétrage de l’unité • 5.4 Contrôle du fonctionnement •...
  • Page 11: Chargement Du Programme Ksdr Cuisine Asr

    No apparaisse en surbrillance, à Preloaded Vtc- les l'aide de la flèche , passer la valeur à Yes puis Activate : No Ventilation VIM Choose con guration Appuyer sur la touche pour que Standard apparaisse en surbrillance Standard...
  • Page 12 Ventilation VIM Choose con guration Appuyer sur la touche pour faire apparaître « Yes » en surbrillance. KSCR/DR-CuisineASR19 Valider le choix par Accept changes : Yes The Corrigo program is being activated. L’écran signifie que le chargement du programme a commencé.
  • Page 13: Paramétrage De L'unité

    5.3 Paramétrage de l’unité 2017-05-26 14:02 Depuis la télécommande ETD, appuyer sur la touche en bas à droite 21.0°C permettant d’accéder au menu Consigne de température 2500 m3/h 2500 m3/h Etat du système: Marche Menu Appuyer sur la touche permettant l’accès au mode réglage Entrer le code PIN : Annulé...
  • Page 14 Mode de réglage Mode ventilation Appuyer sur en bas de l’écran pour passer à l’écran suivant Les valeurs de facteur K, l’échelle et le signal du capteur de pression mon- té dans l’unité de soufflage KSCR/KSDR ECOWATT sont à remplir en ®...
  • Page 15 Mode de chauffage Permet de sélectionner le mode de régulation de chauffage : • Soufflage à température constante T° sou age • Soufflage à température constante compensé par rapport à la tem- constant pérature extérieure Appuyer sur en bas de l’écran pour passer à l’écran suivant T°...
  • Page 16: Contrôle Du Fonctionnement

    Init Appuyer sur la touche Menu VAV Sélectionner Auto. Arreter Le système est prêt à fonctionner depuis la télécommande locale CVF. Manuel 0.0V Auto 1371 m3/h 5.4 Contrôle du fonctionnement Cette phase de vérification est importante, elle permet de valider le bon fonctionnement du système par rap- port aux valeurs paramétrées précédemment, notamment les débits d’extraction et de soufflage mini –...
  • Page 17: Initialisation De L'extraction

    2017-05-26 14:02 Contrôler sur la télécommande que les débits indiqués correspondent 21.0°C bien à ceux rentrés par les paramétrages en m /h à Vmin pour l’extrac- Consigne de température tion et le soufflage 900 m3/h 1000 m3/h Etat du système: Marche En cas de non obtention des valeurs paramétrées, notamment le débit maxi, il faut vérifier que les valeurs de coef K et de capteur de pression rentrées sont bien les bonnes, vérifier l’installation et les réseaux de gaines.
  • Page 18 Initialisation Vmin L’initialisation à Vmin est terminée lorsque le message « initialisation terminée » apparait. Extraction 1000 m3/h Le système a enregistré la valeur du signal envoyé au ventilateur d’ex- Actuel 1050 m3/h traction lorsque celui-ci est au débit mini. Lancer Init.
  • Page 19: Paramétrages Du Débit De Compensation Additionnel Relié À L'entrée Digitale 1

    5.6 Paramétrages du débit de compensation additionnel relié à l'Entrée Digitale 1 Lorsque l'entrée digitale 1 est fermée, le débit de soufflage de la CTA est augmenté d'une valeur fixe confi- gurable. Cela peut permettre par exemple de compenser le débit d'extraction d'un ventilateur 1 vitesse, comme celui d'une laverie, en utilisant une seule CTA.
  • Page 20: Utilisation Du Système

    Régul température Régul ventilation Appuyer 2 fois sur la flèche droite pour continuer dans ce sous Réglage horaires menu et voir apparaître l'écran 'entrer mot de passe' Droit d'accès Entrer mot de passe du niveau d'autoris Appuyer sur la touche de validation pour que le premier digit du souhaité: **** mot de passe se mette en surbrillance...
  • Page 21: Consigne De Température

    2017-05-26 14:02 21.0°C Accéder au menu de réglage. Consigne de température 2500 m3/h 2500 m3/h Etat du système: Marche Init Appuyer sur la touche Menu Menu VAV Valeur 0% modifiable par pression sur l'écran. La valeur rentrée cor- respond au pourcentage désiré entre le débit mini (0%) et le débit Arreter maxi (100%).
  • Page 22 Température Valeur +21.0°C modifiable par pression sur l'écran. Le code pin 1111 Point de consigne +21.0°C est demandé pour modifier le point de consigne température. Extérieure +10.8°C Sou age +20.9°C mode de controle Soufflage à temp. constante 6.3 Mode incendie Lors du déclenchement du mode incendie par le coup de poing BDEA, les ventilateurs d’extraction et de soufflage vont fonctionner selon le mode renseigné...
  • Page 23: Tableau Des Valeurs Par Défaut Par Produit

    TABLEAU DES VALEURS PAR DÉFAUT PAR PRODUIT Soufflage ® KSCR/KSDR ECOWATT Sonde de pression Bande P Temps I Modèle Signal Échelle (Pa) 0,5 - 4,5 KSCR 08 0 - 800 8000 0,5 - 4,5 KSCR 18 0 - 800 8000 0,5 - 4,5 KSCR 28 0 - 800...
  • Page 24: Gestion Des Déchets

    Les prés de Mégy Sud – SOUDAN CS 60120 - 79401 ST MAIXENT L’ECOLE CEDEX Tél. : 05 49 06 60 38 ou 05 49 06 60 25 – Fax : 05 49 06 60 36 sav@vim.fr - www.vim.fr 24/24 NT00000438-SYSTEME-ASR-ECOWATT-191127...

Table des Matières