Table des Matières
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Nos conseils
•
N'entreposez que des aliments frais, nettoyés et enfermés
dans des emballages ou récipients appropriés de qualité
alimentaire (il en existe de nombreux modèles dans le com-
merce).
•
Respectez les conseils pour le stockage des denrées, et
les règles d'hygiène alimentaire donnés au paragraphe "
Avertissements importants ".
•
Afin de permettre une circulation d'air correcte, ne couvrez
jamais les clayettes de papier ou de feuilles en plastique.
Remarques: Les bananes, les pommes de terre, l'ail et les
oignons ne se conservent pas au réfrigérateur. Les fromages
fermentés ne seront mis au réfrigérateur que si l'on désire arrêter
leur maturation. Ils devront alors être soigneusement enveloppés.
Air Flow System
Votre appareil est équipé du système " Air Flow System ". Ce
système permet d'obtenir plus d'air froid à l'intérieur de chaque
compartiment et de le répartir d'une façon homogène en fonction
du réglage sélectionné.
Veillez à ne pas placer d'aliments devant chaque dispositif.
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Durée de conservation en mois
Abats
Bœuf :
Tournedos, grillades, rôti, mode (cru)
Cru en sauce, côtes
Cuits en sauce, mode (cuit)
Charcuterie
Gros Gibier
Mouton :
Côtes, gigot
Colliers en sauce, hauts de côtes
Porc
Veau :
Rôti, côtes, tendrons
Paupiettes
Gibier – Volaille :
Poulets
Poules
Canards
Dindes entières, escalopes, cuisses
Oies
Gibier À Plumes
Lapin
POISSONS, CRUSTACES, COQUILLES ST JACQUES
Poissons
Ecaillez, videz et séchez le poisson. Coupez-le en tranches
(gros poissons).
Emballez le poisson entier, ou en tranches séparément, et
congelez immédiatement.
CRUSTACES
Langoustes - homards - crabes:
Pour avoir un meilleur décollement de la chair au moment de la
préparation, ébouillantez-les 5 minutes. Refroidissez-les et
emballez-les. Congelez-les le plus rapidement possible.
Crevettes grises ou roses: Congelez-les fraîches, crues, sans
préparation spéciale.
4
10 à 12
8 à 12
2 à 3
2 à 3
4 à 5
9
2
6 à 8
6
2
10 à 12
8 à 10
5 à 6
6
4
3 à 4
6
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