Gaggenau DVP221 Manuel D'utilisation page 7

Retournez le bord du sachet sur environ 3 cm.
1.
Placez les produits alimentaires côte à côte dans le
2.
sachet sous vide.
Retournez le bord du sachet.
3.
Conseil : Pour mieux vous y retrouver entre tous les
sachets sous vide, notez sur le sachet sa date de mise
sous vide et son contenu.
7.3 Mise sous vide dans un sachet
Condition : La température initiale des aliments est
idéalement comprise entre 1 et 8 °C.
Ouvrez le couvercle en verre.
1.
Placez le sachet sous vide dans le compartiment et
2.
fixez-le à l'aide de la pince pour sachet.
Veillez à ce que la sortie d'air soit exposée de ma-
3.
nière à ce que la pompe puisse aspirer l'air de la
chambre.
Mise sous vide dans un sachet fr
Veillez à ce que le sachet soit bien centré et à ce
4.
que ses extrémités se superposent bien à plat sur
la barre de soudure du sachet. Afin d'obtenir une
soudure correctement fermée, fixez le sachet à
l'aide de la pince pour sachet.
Utilisez le rehausseur pour mise sous vide pour que
5.
le sachet ne glisse pas.
Effleurez le symbole
6.
d'aspiration.
Pour sélectionner la durée de soudure, effleurez
7.
Fermez bien le couvercle en verre et maintenez-le
8.
fermé pendant quelques secondes.
Pour démarrer le processus d'aspiration, effleurez
9.
​ ⁠ .
a Le processus d'aspiration démarre. Les affichages
des niveaux d'aspiration clignotent successivement
en orange jusqu'à ce que la valeur sélectionnée soit
atteinte.
a Le processus de thermo-soudure commence. Les
affichages des niveaux de soudure clignotent suc-
cessivement en orange jusqu'à ce que la valeur sé-
lectionnée soit atteinte.
a Le processus d'aspiration peut durer jusqu'à 2 mi-
nutes.
a À la fin du processus, la chambre est ventilée. Un
signal sonore retentit.
Si le processus d'aspiration est terminé, ouvrez le
10.
couvercle en verre.
11.
AVERTISSEMENT ‒ Risque de brûlures!
La barre de soudure de la chambre à vide devient
très chaude en cas d'utilisation fréquente et de du-
rée de soudure prolongée.
Ne touchez jamais la barre de soudure chaude.
▶
Éloignez les enfants.
▶
Retirez le sachet sous vide de la chambre.
Vérifiez la soudure du sachet après la mise sous
12.
vide.
Tirez soigneusement sur la soudure.
‒
​ ⁠ pour sélectionner le niveau
​ ⁠ .
7