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Brûleurs de table de cuisson
Le schéma au-dessous de chaque bouton indique
le brûleur associé à ce bouton. En appuyant sur le
bouton, le brûleur est mis en marche par le biais
d'un système d'allumage par étincelle. Chaque
brûleur est également doté d'un dispositif de
sécurité spécial qui coupe l'alimentation en gaz en
cas d'extinction de la flamme.
Appuyez sur un bouton et
mettez-le sur le symbole
grande flamme ( ).
Continuez d'appuyer sur
le bouton pour permettre
l'arrivée du gaz dans le
brûleur pendant quelques
secondes. Le système
d'allumage produit une
étincelle et allume le gaz.
Si le brûleur s'éteint lorsque vous relâchez le bouton
de commande, le dispositif de sécurité n'a pas été
enclenché. Mettez le bouton de commande sur la
position Arrêt [Off ] et attendez une minute avant
d'essayer de nouveau, en appuyant sur le bouton
pendant un peu plus longtemps.
Tournez le bouton pour régler la hauteur de flamme.
Le symbole petite flamme indique la « position
minimum ». Tournez le bouton vers celle-ci lorsqu'un
plat est parvenu à ébullition.
Veillez à ce que les flammes ne dépassent pas des
récipients de cuisson. Utilisez un couvercle sur les
récipients de cuisson pour porter à ébullition plus
rapidement.
N'utilisez pas de casseroles ou marmites à fond concave
ou à fond à rebord incurvé vers le bas.
L'utilisation de dispositifs de mijotage, de type plaques
d'amiante ou plaques métalliques, est DECONSEILLEE.
Ces dispositifs diminueront les performances de la
cuisinière et risquent d'endommager les grilles de la
table de cuisson.
N'utilisez pas de récipients de cuisson instables ou
déformés susceptibles de se renverser, ni de récipients
de cuisson à fond de très petit diamètre (casseroles à
lait, pocheuses individuelles, etc.).
Diamètres minimum des récipients de
cuisson
Il est recommandé d'utiliser des récipients de
diamètre minimum de 120 mm pour les brûleurs
extérieurs et 160 mm pour le brûleur central.
Lorsque vous appuyez sur un bouton de la table de
cuisson, une étincelle se produit à chaque brûleur,
ce qui est tout à fait normal.
Si la flamme d'un brûleur de la table de cuisson
s'éteint aussitôt après son allumage, éteignez le
brûleur et attendez une minute avant de rallumer.
Vous pouvez retirer la tête du brûleur pour le
nettoyer. Reportez-vous à « Nettoyage de la
cuisinière ».
En cas de débordement, essuyez dès que possible
la surface située autour des brûleurs de la table de
cuisson. Essayez d'essuyer la substance renversée
pendant que la table est encore chaude.
Remarque :
Les récipients en aluminium peuvent laisser des
traces de métal au niveau des grilles de la table
de cuisson. Ces traces sont sans incidence sur la
durabilité de l'émail et l'emploi d'un nettoyant pour
métaux permettra de les supprimer.
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