all-clad All Cook Mode D'emploi page 13

Table des Matières

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• Mode Manuel
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Vous pouvez personnaliser les paramètres vitesse, température et durée de cuisson de votre All Cook pour
adapter vos propres recettes.
Depuis l'écran d'accueil, vous pouvez accéder à la fonction «Mode Manuel».
Sélection de la vitesse moteur.
2 vitesses intermittentes, 10 vitesses continues progressives et 1 vitesse
intermittente max (V13).
Sélection de la température de cuisson.
De 30°C à 150°C.
Sélection de la durée de fonctionnement.
De 5 secondes à 2 heures.
Augmentation de la vitesse, de la température de cuisson et de la durée.
Diminution de la vitesse, de la température de cuisson et de la durée.
Conseil d'utilisation :
Votre appareil est équipé d'un micro processeur qui contrôle et analyse sa stabilité. En cas
d'instabilité, la vitesse de rotation du moteur sera automatiquement réduite, si cette instabilité
persiste, le moteur sera arrêté et et un message de sécurité s'affichera sur votre écran.
• Vérifiez que la quantité d'ingrédients ne soit pas trop importante et que la vitesse utilisée soit
adaptée.
• Vérifiez que vous utilisez l'accessoire recommandé.
• Puis redémarrez votre appareil normalement.
• Paramètres
Depuis l'écran d'accueil, vous pouvez accéder à la fonction «Paramètres».
Cette fonction vous permet de mettre à jour vos données enregistrées au moment de la mise en route de
votre All Cook.
Vous pourrez également connecter votre appareil au Wifi ou associer votre application si vous ne l'aviez pas
fait lors de la mise en route de votre appareil.
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• Balance
Rappel de bonne utilisation : Lorsque vous utilisez la balance, ne touchez pas votre All Cook et
assurez-vous qu'aucun objet ne soit contre l'appareil ou ne se trouve sous votre appareil. Vérifiez que
votre appareil soit stable sur le plan de travail. Enfin vérifiez que le cordon d'alimentation ne soit pas
coincé sous l'appareil ou trop tendu, au risque que votre pesée ne soit erronée.
Pendant la tare ou pendant une pesée, veillez à ce que rien ne fasse vibrer votre All Cook
(exemple : plaque d'induction).
Utilisation de la fonction balance :
Lorsque le bouton balance s'allume
(B2) sur votre All Cook cela signifie que vous pouvez peser vos
ingrédients dans le cadre de la réalisation d'une recette. Pour peser vos ingrédients, votre bol (C1)
doit être installé sur le bloc moteur (A).
3 utilisations possibles de la balance :
Pesage au cours d'une recette : vous pouvez peser vos ingrédients au cours de votre recette, au début
d'une nouvelle étape :
1- Appuyez sur le logo balance (cf fig. 16a)
2- Attendez quelques secondes que la tare automatique se fasse.
3- Pesez l'ingrédient indiqué sur votre écran en le plaçant dans le bol puis appuyez sur OK.
4- Si l'étape nécessite l'utilisation de plusieurs ingrédients, votre écran vous indiquera le nom de
l'ingrédient suivant à peser.
5- Une fois que tous les ingrédients de l'étape seront pesés, appuyez sur OK puis continuez votre
recette en suivant les indications du bouton central (cf fig. B3).
Pesage « Dans mon frigo » : cette fonction vous permet de rechercher une recette en fonction d'une
quantité d'ingrédient de votre choix.
1- Choisissez un ou plusieurs ingrédients dans votre frigo et sélectionnez-les dans votre application
All Cook grâce à la barre de recherche.
2- Appuyez sur le logo balance (cf fig. 16a)
3- Posez vos ingrédients dans le bol posé sur le bloc moteur.
4- Une liste de recettes vous est proposée en fonction des quantités pesées.
Pesage Manuel : vous pouvez peser tous vos ingrédients en amont de la réalisation de votre recette
en mode manuel ou programmes automatiques.
1- Positionnez le bol (C1) sur le bloc moteur (A)
2- Appuyez sur le logo balance (cf fig. 16a)
3- Attendez quelques secondes que la tare automatique se fasse.
4- Pesez le premier ingrédient (cf fig. 16b)
5- Si vous voulez ajouter des ingrédients, faites une Tare en appuyant sur le bouton TARE et ajouter l'ingrédient
suivant. L'appui sur tare permet d'améliorer la précision du pesage. Sans tare intermédiaire, le poids maximal
autorisé en une seule pesée est de 4 Kg. Au-delà de ce poids, un message de surcharge s'affichera.
6- Répétez cette procédure aussi souvent que nécessaire sans dépasser un poids total de 8,0 Kg.
Attention, lors de l'utilisation, ne dépassez pas les quantités maximales annoncées dans le tableau
page 6 de cette notice.
!! En mode manuel, votre All Cook se met en veille au bout de 15 minutes d'inactivité. Pour
sortir du mode veille, vous pouvez appuyer sur votre écran (B6) ou sur l'une des touches tactiles
(B1, B2; B3, B4 ou B5).
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