Binatone MGR-3030 Manuel D'instructions page 33

Лоток для м'яса (7), штовхач (15), робочу частину (8) та
шнек (4) можна мити в машині для миття посуду.
6. Після миття приладу ретельно висушіть всі металеві частини,
щоб уникнути корозії.
7. Зовнішню частину м'ясорубки можна вичистити злегка
вологою м'якою тканиною без ворсу та без добавок. Не
занурюйте корпус приладу (1) у воду.
8. Для зручності зберігання насадки для готування ковбасок й
«Кеббе» можна складати всередину штовхача, як показано
на Мал. C. Перфоровані диски можна зберігати в
спеціальному вбудованому відсіку(3).
9. Для зберігання мережного шнура передбачено місце на
нижній частині корпуса.
Ïðèì³òêà: íå âèêîðèñòîâóéòå ñïèðò, áåíçèí òà
³íø³ ïîä³áí³ ðå÷îâèíè äëÿ î÷èùåííÿ ïðèëàäó.
Ùîá óíèêíóòè êîðî糿, ðåãóëÿðíî çìàçóéòå
ïåðôîðîâàíèé äèñê ³ õðåñòîïîä³áíèé í³æ
ðîñëèííîþ î볺þ.
Êîëè âè íå êîðèñòóºòåñÿ ïðèëàäîì
çáåð³ãàéòå éîãî â áåçïå÷íîìó ñóõîìó ì³ñö³
äàë³ â³ä ä³òåé.
ÊÎÐÈÑͲ ÏÎÐÀÄÈ
Ïðèãîòóâàííÿ «Êåááå»
Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ çîâí³øíüî¿
îáîëîíêè «Êåááå»:
Пісна баранина, телятина або яловичина* –
450 г
Борошно* – 150 200 г
Мелена гвоздика – 1 чайна ложка
Мускатного горіха – 1 чайна ложка
Порошок чилі – 1 щіпка
Чорний мелений перець – 1 щіпка
*Використання більшої кількості м'яса та меншої кількості
борошна для суміші поліпшує консистенцію й смак блюда.
Пропустіть м'ясо через м'ясорубку три рази (перший раз,
використовуючи перфорований диск з отворами середнього
розміру, а наступні два рази – диск з отворами дрібного
розміру) та змішайте з іншими інгредієнтами. Також пропустіть
отриману суміш через м'ясорубку три рази. Установіть насадку
«Кеббе», сформуйте зовнішні оболонки й трохи заморозьте
їх. Потім наповніть ці оболонки начинкою й обсмажте в
оливковій олії.
Ì'ÿñíà íà÷èíêà:
Баранина – 100 г
Маслинова олія – 1,5 ст. ложки.
Тонко здрібнена цибуля – 1,5 ст. ложки.
Меленої гвоздики – 1/3 ч. ложки
33