Guide De Cuisson Aux Micro-Ondes; Directives Generales - Samsung FQ159ST Mode D'emploi Et Guide De Cuisson

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Guide de cuisson aux micro-ondes

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DIRECTIVES GENERALES

Aliments compatibles avec la cuisson aux micro-ondes
Nombreux sont les aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes, notamment les légumes
frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande.
Les sauces, la crème anglaise, les desserts, les conserves et les condiments peuvent égale-
ment être cuits aux micro-ondes. D'une manière générale, la cuisine aux micro-ondes con-
vient à tous les aliments que vous pouvez préparer sur une cuisinière traditionnelle,
Couvrir pendant la cuisson
Les aliments doivent être couverts pendant la cuisson car l'eau se transforme en vapeur et
contribue au processus de cuisson. Vous pouvez couvrir les aliments de différentes manières :
avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou du film étirable spécial micro-
ondes.
Temps de repos
Après la cuisson, il est important de laisser les aliments reposer pendant les temps de repos
spécifiés afin de leur permettre d'atteindre une température uniforme.
GUIDE DE CUISSON POUR LES LEGUMES SURGELES
Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle. Faites cuire en couvrant pendant le temps de
cuisson minimum (voir tableau).
Vous pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts. Remuez deux fois pendant la cuisson et
une fois après la cuisson.
En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Laissez les aliments
couverts pendant le temps de repos.
Plat
Epinards
Brocolis
Petits pois
Haricots verts
Légumes mixtes
(carottes/ petits
pois/ maïs)
Légumes mixtes (à
la chinoise)
Puis-
Portion Temps
sance
(g) (min.)
(W)
150 600 5 - 6
300 600 8 - 9
300 600 7 - 8
300 600 7½ - 8½
300 600 7 - 8
300 600 7½ - 8½
Temps
de repos
(min.)
2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère à
soupe) d'eau froide.
2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
2-3 Ajoutez 30 ml (2 cuillère à
soupe) d'eau froide.
2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
2-3 Ajoutez 15 ml (1 cuillère à
soupe) d'eau froide.
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Instructions