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9 PowerBoost
Cette fonction vous permet de chauffer de grandes
quantités d'eau plus rapidement qu'avec .
Cette fonction est disponible pour tous les foyers tant
que l'autre foyer du même groupe n'est pas utilisé.
Sinon, et clignotent dans l'affichage du foyer sélec-
tionné. Ensuite, est automatiquement réglé, sans acti-
ver la fonction.
10 PerfectFry Sensor
Cette fonction permet la cuisson sans stress avec des
résultats irréprochables.
Au lieu d'adapter constamment le niveau de puissance
pendant la cuisson, sélectionnez une seule fois au dé-
but la température cible souhaitée. Des capteurs situés
sous la vitrocéramique mesurent alors la température
de l'ustensile et maintiennent celle-ci constante durant
tout le processus de cuisson.
Cette fonction est disponible sur tous les foyers identi-
fiés par ce symbole
10.1 Avantages
¡ La température est maintenue de manière constante
et ne nécessite aucune modification du niveau de
puissance.
¡ La graisse ne surchauffe pas. Cela permet d'éviter
que les aliments ne brûlent.
¡ Le foyer chauffe uniquement si cela est nécessaire
pour maintenir la température, ce qui permet d'éco-
nomiser l'énergie.
10.2 Niveaux de température
Niveaux de température pour la préparation des mets.
Ni-
Tempé-
Fonctions
veau
rature
min
140 ºC
Faire revenir dans de l'huile d'olive
ou du beurre
low
160 ºC
Frire du poisson et des produits ali-
mentaires grossiers
med 180 ºC
Frire des aliments panés, congelés
et grillés
max
215 ºC
Gril haute température et plaque à
snacker
.
9.1 Activer PowerBoost
Condition : Dans la zone de cuisson combinée, l'acti-
vation de la fonction PowerBoost est uniquement pos-
sible si vous utilisez les deux foyers indépendamment
l'un de l'autre.
Sélectionnez le foyer.
1.
Appuyez sur
. L'affichage s'allume.
2.
a La fonction est activée.
9.2 Désactiver PowerBoost
Sélectionner le foyer.
1.
Appuyez sur
. L'affichage s'éteint et le foyer
2.
revient sur la position de chauffe .
a La fonction est désactivée.
Remarque : Dans certaines circonstances, cette fonc-
tion peut s'éteindre automatiquement pour protéger les
éléments électroniques situés à l'intérieur de la table
de cuisson.
10.3 Ustensiles recommandés
Des ustensiles spéciaux ont été conçus pour cette
fonction afin d'obtenir des résultats optimaux.
Ustensile de cuisson
Poêle Ø 15 cm
Poêle Ø 19 cm
Poêle Ø 21 cm
Vous pouvez vous procurer l'ustensile recommandé au-
près du service après-vente, du commerce spécialisé
ou de notre boutique en ligne www.bosch-home.com.
Remarque : Vous pouvez utiliser aussi d'autres usten-
siles de cuisson. Cependant, en fonction de la nature
de l'ustensile, la température atteinte peut différer du ni-
veau de température sélectionné.
10.4 Activer PerfectFry Sensor
Sélectionner le foyer, puis effleurer le symbole
1.
a
s'allume dans l'affichage du foyer.
Dans les 10 secondes qui suivent, sélectionner le
2.
niveau de température souhaité dans la zone de ré-
glage.
a La fonction est activée.
s'allume jusqu'à ce que la température de rôtis-
3.
sage soit atteinte. Un signal sonore retentit ensuite
et le symbole de température disparaît.
Lorsque la température de rôtissage est atteinte,
4.
mettre de la graisse de friture dans la poêle et en-
suite l'aliment.
Remarque : Afin que et le niveau de température
soient affichés, vous devez sélectionner un foyer.
PowerBoost fr
Foyer recommandé
Foyer simple
Foyer simple
Foyer simple
.
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