Instrukcja Obsługi - Hällde CC-34 Mode D'emploi

INSTRUKCJA OBSŁUGI
HALLDE
CC - 34
( PL )
OSTRZEŻENIE!
Należy uważać, aby nie zranić się ostrymi
nożami lub ruchomymi elementami
urządzenia.
Urządzenie należy przenosić, chwytając
za dwa uchwyty znajdujące się po bokach
podstawy.
Nie wolno wkładać rąk do misy ani komory
podajnika i rury do wkładania produktów.
Podczas krojenia produktów z wykorzysta­
niem podajnika do przetwarzania warzyw
należy zawsze używać dociskacza.
Przed rozpoczęciem czyszczenia urządzenia
należy je zawsze wyłączyć, ustawiając
przełącznik prędkości w pozycji „O", a
następnie wyjąć wtyczkę z gniazda siecio­
wego lub wyłączyć wyłącznik izolacyjny.
Zawsze trzymaj za uchwyt na podajniku do
przetwarzania warzyw podczas otwierania
lub zamykania komory podajnika.
Naprawę urządzenia i inne czynności
wymagające otwarcia jego podstawy
może wykonywać wyłącznie autoryzowany
serwis.
Nie wolno używać podajnika do przet­
warzania warzyw do cięcia zamrożonej
żywności. Przed przetwarzaniem żywności
usuń z niej wszystkie twarde części (np.
ogonki jabłek, zdrewniałe części rzepy),
aby uniknąć uszkodzenia ostrzy tnących.
Urządzenie to nie jest przeznaczone do
użytkowania przez dzieci lub osoby z
ograniczonymi zdolnościami fizycznymi,
sensorycznymi lub umysłowymi albo osoby
z brakiem doświadczenia, chyba że są one
pod nadzorem lub są odpowiednio instruo­
wane w zakresie użytkowania.
ROZPAKOWYWANIE
Sprawdź, czy wszystkie części zostały dostarc-
zone, czy urządzenie pracuje prawidłowo i czy
podczas transportu żaden element nie został
uszkodzony. Dowolne braki lub wady należy
zgłosić dostawcy urządzenia w terminie ośmiu
dni od dnia dostarczenia urządzenia.
INSTALACJA
Przed instalacją wyjmij ostrza z misy.
Podłącz urządzenie do odpowiedniego gniazda
sieciowego zgodnego ze specyfikacją na
tabliczce znamionowej umieszczonej na tylnej
ściance podstawy.
46
Ustaw urządzenie na stabilnym blacie
kuchen nym lub stole o wysokości 650-900 mm.
Zamontuj wieszak na narzędzia tnące i płytę
wyrzutnika na ścianie w pobliżu maszyny.
ZAWSZE SPRAWDZAJ
PRZED UŻYCIEM
PODAJNIKA DO PRZETWARZANIA
WARZYW:
Wyciągnij wtyczkę z gniazda sieciowego
lub wyłącz wyłącznik izolacyjny, a następnie
sprawdź, czy przewód jest w dobrym stanie, a
izolacja nie jest uszkodzona.
Zdemontuj podajnik, narzędzia tnące oraz
tarczę wyrzucającą zgodnie z instrukcjami
umieszczonymi w części „Demontaż", a
następnie upewnij się, że urządzenie nie
uruchamia się po ustawieniu pokrętła regulacji
prędkości w pozycji „II".
Zmontuj urządzenie zgodnie z zaleceniami
instrukcji w dziale "Montaż". Ustaw pokrętło
regulacji prędkości w pozycji „II". Sprawdź,
czy urządzenie wyłącza się po podniesieniu
uchwytu podajnika i czy wał napędowy
przestaje obracać się w ciągu 2 sekund.
Sprawdź, czy urządzenie ponownie uruchamia
się po jego opuszczeniu.
Sprawdź, czy gumowe nóżki w podstawie
urządzenia są mocno przykręcone.
Szczegóły dotyczące narzędzi tnących na
stronach 4.
W przypadku uszkodzenia lub nieprawidłowości,
przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia
wezwij specjalistyczny serwis w celu usunięcia
usterek.
MONTAŻ MISY:
Wyciągnij wtyczkę z gniazda sieciowego
lub wyłącz wyłącznik izolacyjny, a następnie
sprawdź, czy przewód jest w dobrym stanie, a
izolacja nie jest uszkodzona.
Zamontuj misę, nóż oraz pokrywę. Ustaw
pokrętło regulacji prędkości w pozycji „II",
odsuń pokrywę obracając ją w lewo do oporu
i sprawdź, czy wał napędowy zatrzymuje się
w ciągu czterech sekund.
Zdemontuj pokrywę, nóż oraz misę. Ustaw
pokrętło regulacji prędkości w pozycji „II" i
upewnij się, że urządzenie nie uruchamia się.
Sprawdź, czy gumowa podstawa urządzenia
jest odpowiednio zamocowana.
Sprawdź, czy noże są w dobrym stanie i dosta-
tecznie ostre.
W przypadku nieprawidłowości, przed
rozpoczęciem użytkowania urządzenia wezwij
specjalistyczny serwis w celu usunięcia
usterek.
MOŻLIWOŚCI
PODAJNIKA DO PRZETWARZANIA
WARZYW:
Tnie w plastry, kroi w kostkę, w słupki (julienne),
plastry karbowane oraz wiórki w zależności od
wybranego narzędzia tnącego. Przetwarza
warzywa, owoce, suchy chleb, ser, orzechy,
grzyby, itp. Duża komora podajnika służy
do krojenia dużych ilości każdego rodzaju
produktów, a także do krojenia większych
produktów, takich jak kapusta.
Duża komora podajnika jest używana także
do krojenia produktów w ściśle określonym
kierunku, np. podczas krojenia w plastry pomi-
dorów i cytryn. Wkładaj/umieszczaj produkty
tak jak wskazano na obrazku.
Rura do wkładania produktów jest używana
głównie podczas obróbki podłużnych
produktów, takich jak ogórki.
MONTAŻ MISY:
Sieka, uciera, miksuje i miesza mielone mięso,
masło smakowe, dressingi, desery, purée,
pasty, zupy itp. Przetwarza mięso, ryby, owoce,
warzywa, cebulę, pietruszkę, orzechy, migdały,
parmezan, grzyby, czekoladę itp.
PRZEZNACZENIE
Restauracje, kawiarnie, bary, kuchnie diete-
tyczne, sanatoria, szpitale, szkoły, bary
szybkiej obsługi, firmy cateringowe, bary
sałatkowe itp.
POJEMNOŚĆ
Z ZASTOSOWANIEM PODAJNIKA DO
PRZETWARZANIA WARZYW:
Do 80 porcji dziennie oraz 2 kg na minutę.
Z ZASTOSOWANIEM MISY:
Ilości i rozmiary poszczególnych kawałków
produktów, które można przetwarzać podczas
jednego napełnienia, a także czas obróbki,
zależą od konsystencji produktów oraz od
wymaganych wyników obróbki.
W celu uzyskania dobrych wyników, twarde
produkty, takie jak mięso, sery itp. należy
wcześniej pokroić na równe kawałki, nie
większe niż 3x3x3 cm.
Poniższa tabela przedstawia zalecane maksy-
malne ilości jednorazowego przetwarzania
poszczególnych produktów.
• Mięso: 1 kg
• Ryby: 1 kg
• Masło smakowe: 1 kg
• Majonez: 1 litr
• Nać pietruszki: 1 litr
SKROBAK
Podczas pracy należy zawsze korzystać
ze skrobaka, ponieważ trzy jego ostrza
spowalniają obroty żywności w misie i kierują
je do środka, czyli do strefy krojenia w misie.
Obracanie uchwytu skrobaka do przodu i do
tyłu powoduje zbieranie produktów z pokrywy
i ścianek misy i przemieszczanie ich do strefy
krojenia podczas pracy urządzenia.
HALLDE • User Instructions