Kenwood BLP31 Manuel D'instructions page 112

Tabela zalecanych sposobów użycia młynka
Nie używać urządzenia bez przerwy przez czas dłuższy niż czasy
podane poniżej. Nieprzerwana praca przez czas dłuższy może
spowodować uszkodzenie urządzenia.
Składniki
Orzechy
Kawa
Przeciery dla
niemowląt i
potrawy purée
Przyprawy –
ziarna czarnego
pieprzu, nasiona
kardamonu,
kminku, kolendry,
kopru włoskiego,
całe goździki
Papryczki chili
Świeży imbir
Czosnek
Parmezan –
pokrojony w
jednocentymetrową
kostkę
Suszone owoce
Orzechy
kokosowe
Gałka
muszkatołowa
Porady i wskazówki
Najlepszy wynik uzyskuje się, mieląc za jednym razem nie więcej
niż 40 g przypraw.
Całe przyprawy zachowują smak znacznie dłużej niż przyprawy
mielone, dlatego najlepiej jest zmielić ich niewielką ilość
bezpośrednio przed użyciem.
Pełen aromat i smak przyprawy można wydobyć, prażąc ją w
całości bezpośrednio przed zmieleniem.
Żywność dla niemowląt, przeciery – przed rozdrobnieniem w
młynku składników gotowanych należy odczekać, aż ostygną do
temperatury pokojowej.
Młynek
Wielofunkcyjny lub
do kruszenia
Wielofunkcyjny lub
do kruszenia
Wielofunkcyjny
Do kruszenia
Do kruszenia
Do kruszenia
Do kruszenia
Do tarcia
Do tarcia
Tarcie lub
kruszenie
Do tarcia
112
50 g 2
40 g 2
50 g 2
40 g 2
30 g 2
30 g 2
4 ząbki 2
60 g 2
50 g 2
50 g 2
2 2
(w
sekun-
dach)
10 – 15
30
30
30 – 60
10
10
10
10
10
20
40