Aditamento Embutidor; Cómo Armar El Aditamento Embutidor; Cómo Usar El Aditamento Embutidor - KitchenAid SSA Manuel D'instructions

B
Cómo armar el aditamento embutidor
1. Inserte las aspas (A) en la pieza principal del molino (B).
2. Coloque la mariposa (C) en la varilla cuadrada que está en el lado de las aspas que
queda expuesto.
3. Introduzca el tubo (D) o (E) que desee del aditamento embutidor en el anillo (F) y
después atornille a la parte principal del molino, girando con las manos hasta que
apriete, pero no demasiado.
NOTA: La pieza combinada de llave inglesa/empujador (G) se utiliza únicamente para
retirar el anillo (F). No la use para apretar el anillo (F).
NOTA: Use el accesorio embutidor (modelo SSA) con el molino de alimentos (modelo FGA).
Cómo usar el aditamento embutidor

Aditamento embutidor

C
A
D
E
Use el tubo (E) pequeño del aditamento
embutidor para hacer salchichas para el
desayuno con tripas, y el tubo (D) grande
del aditamento embutidor para preparar
salchichas Bratwurst, italianas o polacas con
tripas o para preparar salchichas para el
desayuno sin tripas.
1. Si va a utilizar tripas naturales, se
recomienda que primero las sumerja
en agua fría durante 30 minutos
para eliminar el exceso de sal y luego
enjuáguelas a todo su largo varias veces
bajo un chorro de agua fría.
2. Engrase el tubo con alguna grasa y
deslice entre 3 y 4 pies (91 a 122 cm) de
la tripa sobre el tubo.
3. Con un cordón, haga un nudo al final de
la tripa para sellar.
4. Ponga la batidora en velocidad 4 e
introduzca la carne molida lentamente en
la tolva utilizando la pieza combinada de
llave inglesa/empujador.
5. Sostenga el extremo anudado de la tripa
con una mano y guíe la carne a medida
que la vaya llenando.
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G
F