Table des Matières
Publicité
Recette
Fonction
Pizzas surgelées
Tourtes (tourte
aux légumes,
quiche lorraine)
Vol-au-vent/
Feuilletés
Lasagnes/Pâtes
au four/Cannel-
lonis/Tartes
Agneau / Veau /
Bœuf / Porc 1 kg DÉLICAT
Poulet/Lapin/
Canard 1 kg
DÉLICAT
Dinde/Oie 3 kg
Poisson au four/
en papillote
(filet, entier)
Légumes farcis
(tomates, cour-
gettes, auber-
DÉLICAT
gines)
Toast
Filets de poisson
/ biftecks
Saucisses / Bro-
chettes / Côtes
levées / Hambur-
gers
Pré-
Gradin (en
chauf-
partant du
fage
bas)
Oui
3
Oui
1-4
Oui
3
Oui
1-4
Oui
3
Oui
1-4
Oui
3
Oui
2
Oui
3
Oui
2
Oui
3
Oui
2
-
5
-
4
(moyenne)
-
5
FR16
Temp.
Temps
Accessoires et remarques
(°C)
(min)
Grille 3 : lèchefrite / plaque à
250
10 - 15
pâtisserie ou grille
Grille 4 : moule sur grille
(inversez les niveaux à mi-
cuisson)
250
10-20
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
180-190
40-55 Moule à gâteau sur grille
Grille 4 : moule à gâteau sur
grille (inversez les niveaux à mi-
cuisson)
180-190
40-55
Grille 1 : moule à gâteau sur
grille
190-200
20-30 Lèchefrite / plaque à pâtisserie
Niveau 4 : moule sur grille
(inversez les niveaux à mi-
cuisson)
180-190
15-40
Grille 1 : lèchefrite/plaque à
pâtisserie
190-200
45-65 Lèchefrite ou moule sur grille
180-190
80-120 Lèchefrite ou moule sur grille
200-220
50-100 Lèchefrite ou moule sur grille
190-200
80-130 Lèchefrite ou moule sur grille
180 - 200
40-60 Lèchefrite ou moule sur grille
170-190
30-60 Moule sur grille
3 (élevée)
3-6
grille
Grille 4 : grille (retournez les
aliments à mi-cuisson)
2
20-30
Grille 3 : lèchefrite contenant
de l'eau
5e gradin : grille (retournez les
2-3
aliments à mi-cuisson)
(Moyen-
15-30
Grille 4 : lèchefrite contenant
élevé)
de l'eau
Publicité
Table des Matières
