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Mode de fonctionnement
Alors que chez les plaques de cuisson normales, ce
sont les plaques de cuisson elles-mêmes qui deviennent
chaudes, la chaleur sur une plaque de cuisson à
induction est générée au fond de la vaisselle de
cuisson. La plaque de cuisson 1 en tant que telle
n'est pas chauffée - elle chauffe au plus lorsqu'un
récipient chaud y est placé (chauffage rétroactif).
Ceci est assuré par un champ énergétique, qui génère
uniquement de la chaleur dans des matériaux à
conduction magnétique, par ex. des pots en fer.
Dans d'autres matériaux, comme par ex. la porce-
laine, le verre ou la céramique, le champ énergétique
ne peut pas générer d'effet de chaleur.
Vaisselle de cuisson appropriée
Utilisez uniquement de la vaisselle de cuisson qui
est appropriée pour les champs de cuisson à induction :
• La vaisselle appropriée sont les pots et les poêles
avec un fond en acier ou en fonte. Vous le
reconnaissez soit à une marque sur le pot, ou
lorsque l'aimant reste attaché au fond du pot.
• Tous les métaux sur lesquels les aimants n'adhèrent
pas, par ex. l'aluminium, le cuivre, l'acier inoxy-
dable, ainsi que les récipients non métalliques,
par ex. la porcelaine, le verre, la céramique, les
matières plastiques, etc, sont inadaptés.
• Les fonds de pot minces sont mieux adaptés à
la cuisson par induction que les fonds sandwich
épais. Les temps de réaction très courts aux
modifications de réglage (court temps de pré-
chauffage ; cuisson à dosage rapide) ne sont
pas possibles sur les fonds épais.
Utilisez uniquement de la vaisselle de cuisson qui
est adaptée à la taille de la plaque de cuisson 1.
Le diamètre ...
• ne doit pas dépasser 26 cm, afin que le récipient ne
dépasse pas,
• et ne doit pas être inférieur à 16 cm, afin que le
champ énergétique puisse agir.
• Le fond du pot ne doit pas être inégal, mais doit
reposer à plat.
A présent la plaque de cuisson par induction peut
fonctionner sans problèmes.
Déballage
Avant d'utiliser l'appareil, assurez-vous que ...
• l'appareil n'est pas endommagé, ni la fiche
secteur avec sa prise secteur 0.
• tous les éléments de l'emballage ont été retirés
de l'appareil. Conservez l'emballage, pour
entreposer l'appareil à l'abri ou pouvoir l'expé-
dier, par exemple en cas de réparation.
Accessoires fournis
Après avoir procédé au déballage, contrôlez la
livraison pour voir si elle est complète. La livraison
contient les éléments suivants :
1 x plaque de cuisson d'induction
1 x mode d'emploi
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