Table des Matières
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Conseils pour la congélation et la conservation
Avant la congélation
^ Si vous souhaitez congeler plus de 2
kg de produits frais, activez la fonc-
tion Superfrost quelques heures
avant de les déposer dans le congé-
lateur (voir "Utilisation de la fonction
Superfrost").
Mise en congélation
La congélation des aliments peut se
faire à n'importe quel endroit de la zone
de congélation mais de préférence
dans les tiroirs supérieurs. Les grandes
quantités d'aliments à congeler de-
vraient être posées directement sur les
générateur de froid étant donné qu'ils y
seront congelés plus rapidement et
plus délicatement. Retirer pour cela un
ou plusieurs tirois de congélation.
Chaque tiroir et chaque générateur
de froid peuvent supporter une
charge maximale de 25 kg !
^ Posez les aliments à congeler en les
disposant sur tout le fond du tiroir ou
du générateur de froid afin que les
aliments puissent congeler rapide-
ment.
^ Veillez à ce que les emballages
soient bien secs pour éviter une
congélation en bloc.
Les produits frais mis en congélation
ne doivent pas entrer en contact
avec des aliments déjà congelés
pour ne pas provoquer un début de
décongélation.
Calendrier de congélation
Le calendrier de congélation sur le tiroir
indique la durée de conservation habi-
tuelle pour les différents types d'ali-
ments lorsqu'ils ont été congelés frais.
Pour les produits surgelés achetés
dans le commerce il faut se rapporter à
la durée de conservation indiquée sur
l'emballage.
Système de repérage des
produits congelés
Ce système de repérage vous aide à
garder en mémoire la durée de conser-
vation de vos aliments.
Chaque tiroir est équipé de deux pla-
quettes à molette dotées de chiffres de
1 à 12 représentant les mois de
l'année.
^ Faites glisser la plaquette sur le rail
de guidage en partant du bord du ti-
roir.
Placez la plaquette sur le type d'ali-
ments et réglez la molette en fonction
de la date de mise en congélation.
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