Table des Matières
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Photo # 2
de café coincée entre les ailettes. Une fois le café retiré, assurez-vous
que les huit ailettes sont présentes et atteignent le mur de la chambre
de broyage. Si la roue à aubes est cassée ou usée, allez sur la page de
dépannage de www.baratza.com pour voir comment acheter et réinsérer
une roue à aubes.
Nettoyer le port de sortie de la chambre de broyage :
Photo # 3
Assurez-vous que le port de sortie et la chute de moutures sont nettoyés
d'un bout à l'autre jusqu'à la sortie de la chute de moutures. Un souffle
d'air comprimé peut aider à finaliser le nettoyage.
Nettoyer la roue à aubes :
Regardez le moulin du dessus et vous verrez le
broyeur conique au centre et une roue à aubes
avec huit ailettes à la base du broyeur conique
(voir photo # 2). Pendant le broyage, ces ailettes
poussent le café moulu hors de la chambre de
broyage. Le café moulu peut être extrêmement
entassé entre les ailettes. Utilisez un trombone
redressé (ou similaire) pour retirer toute poudre
Tournez le moulin pour faire face à l'arrière, puis
tournez l'anneau d'ajustement noir dans le sens
inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
qu'il s'arrête. L'entaille rectangulaire sur l'anneau
devrait maintenant être placé à 11 heures (voir
photo # 3). Directement sous l'entaille, au fond de
la chambre, se trouve le port de sortie de la cor-
beille à moutures. Si le port de sortie est bouché,
nettoyez le avec un gros trombone et la brosse.
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