Table des Matières
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La mousse du café est claire (sort vite de
l'écoulement)
La crème du café est foncée (le café sort
lentement de l'écoulement)
Le filtre ne s'accroche pas à l'outil
La mousse de lait ne sort pas en préparant
du cappuccino
Le café filtre ou l'espresso ont un goût
acidulé
Le temps de percolation du café à travers
le filtre a prolongé
Le café moulu a été trop peu pressé
La quantité du café moulu est
insuffisante
Le café moulu est trop gros
La qualité du café n'est pas du type
correct
Le café moulu a été trop pressé
La quantité de café est trop grande
La chaudière à espresso est bloquée
Le filtre est obstrué
Le café moulu est trop fin ou mouillé
La qualité du café n'est pas du type
correct
Il y a trop de café dans le filtre
Le lait n'est pas suffisamment froid
La machine à cappuccino est sale
Le rinçage après la décalcification n'a
pas été suffisant
Le filtre de café doit être décalcifié
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Augmenter la pression du café moulu (fig.
18)
Augmenter la quantité du café moulu
Utiliser uniquement le café moulu pour
des machines à espresso
Changer la qualité du café
Presser moins le café (fig. 18)
Diminuer la quantité de café
Nettoyer comme indiqué dans le cha-
pitre « Nettoyage de la chaudière à
espresso »
Effectuer le nettoyage comme indiqué
dans le par. « Nettoyage du filtre »
Utiliser uniquement le café moulu pour
des machines à espresso, le café ne doit
pas être mouillé
Changer la qualité du café
Utiliser la cuillère-mesure fournie et faire
attention à utiliser le filtre correct pour
chaque type de préparation
Utiliser toujours le lait à la temérature de
réfrigération
Nettoyer les trous de la machine à cappuc-
cino, surtout ceux indiqués sur l'Image. 27
Rincer la machine comme décrit dans
« Détartrage de la section filtre » ou « Dé-
tartrage de la section espresso »
Détartrage, comme décrit dans « Dé-
tartrage de la section café filtre »
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