Table des Matières
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9.6 Gratins
Plat
Fonction
Gratin de pâtes
Convection na-
turelle
Lasagnes
Convection na-
turelle
Gratin de légu-
Turbo gril
1)
mes
Baguettes gar-
Chaleur tour-
nies de fromage
nante
fondu
Gratins sucrés
Convection na-
turelle
Gratins de pois-
Convection na-
son
turelle
Légumes farcis
Chaleur tour-
nante
1) Préchauffez le four.
9.7 Cuisson sur plusieurs
niveaux
Utilisez la fonction Chaleur tournante.
Gâteaux / pâtisseries / pains sur plateaux de cuisson
Plat
Température
(°C)
Choux à la crè-
160 - 180
me / éclairs
Crumble sec
150 - 160
1) Préchauffer le four.
Biscuits/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/petits pains
Plat
Température
(°C)
Biscuits sablés
150 - 160
Short bread /
140
Biscuits / Tres-
ses
Température
(°C)
180 - 200
180 - 200
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
Durée (min)
25 - 45
1)
30 - 45
Durée (min)
20 - 40
25 - 45
FRANÇAIS
Durée (min)
Positions des
grilles
45 - 60
1
25 - 40
1
15 - 30
1
15 - 30
1
40 - 60
1
30 - 60
1
30 - 60
1
Positions des grilles
2 positions
3 positions
1 / 4
-
1 / 4
-
Positions des grilles
2 positions
3 positions
1 / 4
1 / 3 / 5
1 / 4
1 / 3 / 5
19
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