Table des Matières
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5.7 C
UISSONS AU TOURNEBROCHE
SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT AU MAXIMUM
MAX.
Ce mode de cuisson permet une économie d'énergie. Placer la
préparation au milieu de la plaque et procéder à la cuisson
décrite au paragraphe 5.3 "Cuisson au gril".
Ce mode de cuisson est réservé aux petites pièces.
Mettre la pièce à rôtir en broche et bloquer les vis A des
fourchettes. Enfiler le support B au niveau du deuxième cran à
partir du bas. Enlever la poignée D et positionner la tige du
tournebroche de manière à ce que la poulie E reste guidée sur le
support B. Introduire complètement le support B pour que le bout
de la tige entre dans le trou C sur la paroi arrière du four.
Positionner un plat F sur le premier guide du bas et y verser un
peu d'eau pour éviter la formation de fumée.
L'éclairage intermittent et régulier du voyant du thermostat au
cours de la cuisson est normal. Il indique le maintien d'une
température constante à l'intérieur du four (notamment lorsque
la porte est fermée).
Conseils de cuisson
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