Uisson Au Gril; Uisson Au Gril Avec Air Chaud - Smeg SE1065MFB Mode D'emploi

Table des Matières

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Ce système convient à la cuisson sur plusieurs niveaux
d'aliments de saveur différente: poisson, viande etc... sans
transmission de goût ni d'odeur d'une préparation à l'autre.
Le brassage de l'air à l'intérieur du four assure une répartition
uniforme de la chaleur.
Les cuissons groupées sont possibles à condition toutefois
que les températures de cuisson des différentes préparations
correspondent.
5.3 C

UISSON AU GRIL

SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT AU MAXIMUM
MAX.
Cette fonction permet de gratiner rapidement les préparations. Il
est conseillé de placer la grille sur le cran le plus haut. Pour des
cuissons courtes et en faible quantité, il est conseillé de
positionner la grille sur le troisième cran à partir du bas. Pour des
cuissons plus longues et des plats assez grands, placer la grille
sur les crans inférieurs en fonction de la pièce à cuire.
5.4 C

UISSON AU GRIL AVEC AIR CHAUD

SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT AU MAXIMUM ET PORTE
FERMEE
MAX.
Cette fonction assure une répartition uniforme de la chaleur et
une meilleure pénétration de la chaleur dans les mets. Les
aliments sont légèrement gratinés en surface et conservent à
l'intérieur toute leur onctuosité.
Conseils de cuisson
65

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