Table des Matières
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5.5 C
UISSONS DELICATES
SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT REGLABLE DE 50 à 280 °C
50 - 280 °C
Cette fonction convient à la pâtisserie, aux gâteaux à pâte molle,
contenant peu de sucre et à la cuisson d'entremets en moules.
Les résultats sont excellents pour cuire les préparations qui
exigent l'arrivée de chaleur par le bas. Il est conseillé de placer la
grille au niveau le plus bas.
5.6 D
ECONGELATION
SELECTEUR DE COMMANDE
MANETTE DU THERMOSTAT SUR 0
0
La décongélation est plus rapide avec le brassage de l'air.
L'air brassé à l'intérieur du four est à température ambiante.
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Conseils de cuisson
La décongélation à température ambiante présente l'avantage
de préserver le goût et l'aspect des aliments.
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