Technische Gegevens - Bourgeat Nomad 887030 Notice D'utilisation Et D'entretien

NEDERLAND
FUNCTIE
y Dit toestel dient voor het warm en koud houden en voor het opwarmen van schotels. Het kan niet worden gebruikt om te koelen of te koken.
De gerechten moeten in het wagentje worden gezet op een temperatuur tussen 0 °C en 3 °C voor het gebruik in een koude keten of op een
temperatuur van meer dan 65 °C voor gebruik in een warme keten.
y Gemeenschappelijke functies op de modellen voor het op temperatuur houden en opwarmen :
Op het model met hoestscherm, kan het werkblad bestaan uit :
- Een neutrale bovenzijde.
- Een neutrale bovenzijde met een verwarmingslamp (Modellen 2x4).
- Een neutrale bovenzijde met twee verwarmingslampen (Modellen 2x8).
- Een bovenzijde met een verwarmingsplaat en een verwarmingslamp.
- Een bovenzijde met twee verwarmingsplaten en twee verwarmingslampen (Modellen 2x8).
Op het model zonder hoestscherm, kan het werkblad bestaan uit :
- Een neutrale bovenzijde.
- Een bovenzijde met een verwarmingsplaat.
- Een bovenzijde met twee verwarmingsplaten (Modellen 2x8).

TECHNISCHE GEGEVENS

Modellen
Capaciteit / Aantal maaltijden
Laadmogelijkheid
Uitwendig L x b x h
Inwendig L x b x h :
bovenste kast
onderste kast
Onderlinge afstand tussen de geleidingen
Buitenvolume
Binnenvolume :
bovenste kast
onderste kast
Gewicht onbelast
Max. belasting met voedingsmiddelen :
bovenste kast
onderste kast
verwarmingsplaaten
verwarmingslampen
Vermogen
Koelmacht
Spanning frequentie
Ampere
IP (Protection index)
Afmetingen wieltjes - 2 met rem
Modellen
Capaciteit / Aantal maaltijden
Laadmogelijkheid
Uitwendig L x b x h
Inwendig L x b x h :
linkerkast
rechterkast
Onderlinge afstand tussen de gelei-
dingen
Buitenvolume
Binnenvolume :
linkerkast
rechterkast
Gewicht onbelast
Max. belasting met voedingsmiddelen :
linkerkast
rechterkast
verwarmingsplaaten
verwarmingslampen
Vermogen
Koelmacht
Spanning frequentie
Ampere
IP (Protection index)
Afmetingen wieltjes - 2 met rem
Koelunit op R404a. CE-markering. Deze wagentjes beantwoorden aan de normen NF EN 60335-1, 60335-2-49 en EN 60335-2-89.
84
887030
30 / 40 maaltijden
959 x 795 x 1462 mm
330 x 535 x 320 mm
330 x 535 x 345 mm
/
/
3,8 Kw
450 watts (bij -5°C)
230 V enkelfase 50/60 Hz
16 A
Diam.125 mm Inox deklaag
887080 887084
60 / 80 maaltijden
2 x 8 GN1/1 H 65
1327x795x1371 mm
330 x 535 x 651 mm
330 x 535 x 651 mm
1446 L /1,446 m3
115 L / 0,115 m3
115 L / 0,115 m3
/ /
/ 2
7 Kw 8 Kw
450 watts (bij -5°C)
400 V triphase + neutraal 50/60 Hz
10,5 A 11,5 A
Diam.125 mm Inox deklaag
887034
2 x 4 GN1/1 H 65
70 mm
1115 L /1,115 m3
57 L / 0,057 m3
61 L / 0,061 m3
140 kg
13 kg
30 kg
/
1
3,8 Kw
16 A
21
887081
70 mm
180 kg
60 kg
26 kg
1
1
7,9 Kw
11,5 A
21
887031
1
1
3,8 Kw
16 A
887082
2
2
8,7 Kw
12,6 A