Table des Matières
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3.
Table de cuisson
Avant la première utilisation des
électriques, faites-les chauffer 5 minutes en
position maxi afin d'éliminer les graisses de
protection.
Cette table de cuisson est équipée de plaques
électriques à 7 positions (fig. 9).
Elles offrent 6 positions de cuissson.
Position 0 : plaque à l'arrêt
Position 1 : allure de chauffe minimale
Position 6 : allure de chauffe maximale
Pour allumer une plaque :
Tournez la manette correspondante vers la droite
ou vers la gauche. Amenez la manette sur la
position désirée : le voyant « table » s'allume.
Pour éteindre une plaque :
Ramenez la manette sur la position « 0 » : le
voyant de fonctionnement s'éteint sauf si une
autre plaque fonctionne.
Le voyant « table »
Il s'allume dès que vous tournez une manette
des plaques de table. Il s'éteint lorsque vous la
ramenez sur la position « 0 ».
Eloignez
les
l'appareil tant qu'il est chaud.
Veillez à ne pas poser sur la table de
cuisson
aucun
susceptible de fondre d'aluminium; en
cas d'incident, nettoyez immédiatement.
Lorsque
vous
surveillez attentivement la cuisson car
l'huile ou la graisse pourrait facilement
s'enflammer par suite d'une surchauffe.
Avant de fermer le couvercle, attendez
que le dessus du plan de cuisson soit
refroidi afin de ne pas endommager le
couvercle.
En tenant compte de la quantité d'aliments à
cuire et du mode de cuisson, le tableau ci-
dessous guidera vos premiers essais.
Positions
Cuisson
Pour réchauffer les mets ou pour
1
fondre le beurre et le chocolat
Pour préparer des sauces, des
2
daubes, des soufflés, des oeufs...
Soupes de légumes secs,
3
décongelation d'aliments
surgelés, cuisson d'eau ou de lait
Pommes de terre à la vapeur,
4
légumes frais, soupes pâtes,
bouillon, savarins, poisson
5
Omelettes,crêpes, biftecks
Biftecks, tranches de viande,
6
biscuits, saisie de viande
10
plaques
jeunes
enfants
de
objet
ou
aliment
faites
des
fritures,
0
1
2
3
fig. 9
6
5
4
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Table des Matières
