Dometic R31 Série Manuel D'installation
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Dometic R31 Série Manuel D'installation

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RANGE AND SLIDE-IN
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Installation and Operation Manual . . . . . . . . . . . . . . . 1
CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON
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Manuel d'installation et d'utilisation . . . . . . . . . . . . 18
HOT PRODUCTS
COOKTOP
R31 and S31 SERIES
WARNING: If the information in this manual is not followed
exactly, a fire or explosion may result causing property
damage, personal injury, or death.
− Do not store or use gasoline or other flammable vapors and
liquids in the vicinity of this or any other appliance.
− WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS
• Do not try to light any appliance.
• Do not touch any electrical switch.
• Do not use any phone in your recreational vehicle.
• Clear the recreational vehicle of all occupants.
• Turn off the gas supply tank valve(s) or main gas supply.
• Immediately call your gas supplier for instructions.
• If you cannot reach your gas supplier, call the fire
department.
− Have the gas system checked and leakage source corrected by a
qualified installer, service agency, manufacturer or dealer, or the
gas supplier.

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Manuels Connexes pour Dometic R31 Série

Sommaire des Matières pour Dometic R31 Série

  • Page 1 HOT PRODUCTS COOKTOP R31 and S31 SERIES RANGE AND SLIDE-IN Installation and Operation Manual ....1 WARNING: If the information in this manual is not followed exactly, a fire or explosion may result causing property damage, personal injury, or death.

  • Page 2: Table Des Matières

    Dometic Corporation 1120 North Main Street Elkhart, IN 46514 REVISION F | Form No. 50467 01/19 | ©2019 Dometic Corporation Read these instructions carefully. These instructions MUST stay with this product. TO THE INSTALLER: LEAVE THIS MANUAL WITH THE APPLIANCE...

  • Page 3: Important Safety Instructions And Document Symbols

    RANGE AND SLIDE-IN IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS AND DOCUMENT SYMBOLS This manual has safety information and instructions to help you eliminate or reduce the risk of accidents and injuries. 1.1 Recognize Safety Information This is the safety alert symbol. It is used to alert you to potential physical injury hazards. Obey all safety messages that follow this symbol to avoid possible injury or death.

  • Page 4: General Safety Messages

    • This product must be installed and serviced by a qualified service technician. • Dometic gas-operated cooking units are for use with liquid propane (LP) gas only and for installation in recreational vehicles only (e.g. travel trailers, motor homes, tent campers, etc.).

  • Page 5: Pre-Installation

    RANGE AND SLIDE-IN 4 PRE-INSTALLATION  FIRE HAZARD. Failure to obey the warnings or pre-installation instructions in this section could result in property damage, death, or serious injury. 4.1 Preparing The Cabinet The minimum vertical distance to combustible material is 18 in. (46 cm) above the top of the range or slide-in.

  • Page 6: Cutting The Opening

    RANGE AND SLIDE-IN 4.2 Cutting The Opening • Verify the cutout location and dimensions. Refer to "Cutout Dimensions" on page 6. • Cut the hole for the range or slide-in. The cutout is open; no front edge remains on the counter. •...
  • Page 7 RANGE AND SLIDE-IN Range Top Mounting Dimensions FIG. 3 Range Top 19-3/8" (49 cm) Mounting Trim 3/4" (2 cm) Range Top Depth 16-1/2" (42 cm) Range Top Plus Oven Vent 20" (51 cm)

  • Page 8: Installation

    RANGE AND SLIDE-IN 5 INSTALLATION  ELECTRICAL SHOCK, FIRE, EXPLOSION, AND/OR CARBON MONOXIDE HAZARD. Failure to obey the warnings or installation instructions in this section could result in property damage, death, or serious injury: • The range or slide-in must be completely separated and/or sealed from other air moving or air- consuming devices such as, but not limited to, furnaces, microwave ovens, clothes dryers, cooling fans, and doors or drawers in common cabinets.
  • Page 9 RANGE AND SLIDE-IN STEP 4 STEP 5 Screw Screw Gas Connection • Connect all gas connections on the range • Secure the range or slide-in by placing wood or slide-in and tighten according to the screws (not provided) through the designated appropriate RV and gas codes. holes and into the cabinet.

  • Page 10: Operation

    RANGE AND SLIDE-IN • Slide the range or slide-in back into the cutout. STEP 7 • Secure the range or slide-in: – RANGE: Secure the two brackets with the provided sheet metal screws. – SLIDE-IN: Attach the bracket to the burner box with the provided sheet metal screws.
  • Page 11 RANGE AND SLIDE-IN • Use pans that are large enough to cover the burner area and contain the cooked food but that do not exceed 10 in. (25 cm) in size. This will reduce or eliminate heavy splattering or spills that can ignite and cause an explosion or burns and any excessive heat build-up that would result in damage to the range or slide-in top.
  • Page 12 RANGE AND SLIDE-IN 6.3 Using The Range Top Or Slide-In All burner controls operate counterclockwise and must be pressed inward when turning to light. Lighting The Burners FIG. 1 FIG. 2 Burner Spark Igniter Match • To light the burner with a match, turn the knob •...

  • Page 13: Setting Recommended Use

    RANGE AND SLIDE-IN Extinguishing The Burner Flame Range Or Slide-In Knob Settings Setting Recommended Use FIG. 1 • Light the burner • Start food cooking • Bring liquids to a boil • Hold liquids at a boil • Cook food at different temperature levels •...
  • Page 14 RANGE AND SLIDE-IN STEP 3 1"– 2" 1"– 2" (Oven Pan) (2 – 5 cm) (2 – 5 cm) Broiler Area • Place the food to be baked in the center of the oven allowing 1 in. – 2 in. (2 – 5 cm) space from the oven walls on all sides of the container.

  • Page 15: Maintenance

    RANGE AND SLIDE-IN 7 MAINTENANCE  BURN, FIRE, EXPLOSION, AND/OR CARBON MONOXIDE HAZARD. Failure to obey the following warnings could result in damage, a burn hazard, possible explosion, carbon monoxide buildup, serious injury, or death: • Keep range or slide-in top area clear of combustible cleaning materials, gasoline, and other flammable vapors and liquids.
  • Page 16 RANGE AND SLIDE-IN 7.1 Checking The Burner Flames And Oven Pilot STEP 1 STEP 2 Burner (Oven Interior) Pilot • Light the burners, one at a time. Refer to • Light the oven pilot. Refer to "Setting The Oven "Lighting The Burners" on page 12, for more Pilot"...

  • Page 17: Storage

    10 REPLACEMENT PARTS For the most current parts information, visit www.dometic.com. 11 LIMITED 2-YEAR WARRANTY LIMITED 2‑YEAR WARRANTY AVAILABLE AT WWW.DOMETIC.COM/WARRANTY.

  • Page 18: Plaque De Cuisson

    APPAREILS DE CUISSON PLAQUE DE CUISSON SÉRIES S31 ET R31 CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON AVERTISSEMENT : suivre à la lettre les consignes énoncées Manuel d’installation et d’utilisation dans ce manuel sous peine de départ de feu ou d’explosion causant des dégâts matériels, des blessures personnelles, voire la mort.
  • Page 19 Dometic Corporation 1120 North Main Street Elkhart, IN 46514 RÉVISION F | Document nº 50506 01/19 | ©2019 Dometic Corporation Lire attentivement ces instructions. Ces instructions DOIVENT rester avec ce produit. À L’ATTENTION DE L’INSTALLATEUR : LAISSER CE MANUEL AVEC L’APPAREIL À...

  • Page 20: Consignes De Sécurité Importantes Et Symboles Utilisés Dans Le Document

    • Ce produit doit être installé et réparé par un agent technique qualifié. • Les appareils de cuisson au gaz Dometic s’utilisent seulement avec du propane liquide (PL) et sont uniquement destinés à une installation dans des véhicules récréatifs (caravanes, autocaravanes, caravanes à tente pliante, etc.).

  • Page 21: Informations Générales

    Cette cuisinière ou la plaque de cuisson n’est pas destinée à être installée à côté d’une autre cuisinière indépendante ou intégrable. La Dometic Corporation se réserve le droit de modifier l’apparence et les caractéristiques techniques de l’appareil sans préavis.

  • Page 22: Découpe De L'ouverture

    CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON Pour que la cuisinière ou la plaque de cuisson fonctionne correctement, l’ouverture de l’armoire doit : • Être de niveau d’un côté à l’autre et d’avant en arrière. • Être positionnée de sorte qu’un matériau combustible ne puisse pas être placé près des côtés de la cuisinière ou de la plaque de cuisson.
  • Page 23 CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON Dimensions de montage de la cuisinière FIG. 3 Cuisinière 49,2 cm Garniture de montage 1,9 cm Profondeur de la cuisinière 42 cm Cuisinière plus évent du four 50,8 cm...

  • Page 24: Installation

    CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON 5 INSTALLATION  RISQUE DE DÉCHARGE ÉLECTRIQUE, DE DÉPART DE FEU, D’EXPLOSION ET/ OU DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE. Le non-respect des avertissements ou des instructions d’installation dans cette section peut se solder par des dégâts matériels, la mort ou des blessures graves : •...
  • Page 25 CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON ÉTAPE 4 ÉTAPE 5 Raccordement au gaz • Faire tous les raccordements au gaz sur la • Fixer la cuisinière ou la plaque de cuisson en cuisinière ou la plaque de cuisson et serrer les insérant des vis à bois (non fournies) dans les raccords conformément aux codes appropriés trous désignés et dans l’armoire.
  • Page 26 CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON ÉTAPE 7 • Glisser à nouveau la cuisinière ou la plaque de cuisson dans la découpe. • Fixer la cuisinière ou la plaque de cuisson: – CUISINIÈRE : fixer les deux supports avec les vis à tôle fournies. –...

  • Page 27: Consignes De Sécurité

    CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON 6 MODE D’EMPLOI 6.1 Consignes de sécurité  RISQUE DE BRÛLURE, DÉPART DE FEU, EXPLOSION ET/OU DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE. Respecter les avertissements suivants sous peine de dommages, brûlures, explosion, accumulation de monoxyde de carbone, blessures graves ou mort : •...

  • Page 28: Préparation À L'utilisation De La Cuisinière Ou La Plaque De Cuisson

    CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON • S’assurer que tous les ustensiles de cuisine peuvent s’utiliser sans danger sur la surface de la cuisinière ou la plaque de cuisson. Seuls certains types d’ustensiles sont adaptés à une utilisation sur surface ou brûleur sans se rompre sous l’effet d’une variation de température soudaine.

  • Page 29: Utilisation Du Four

    CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON Extinction de la flamme du brûleur Réglage des boutons de la cuisinière ou la plaque de cuisson FIG. 1 Réglage Utilisation recommandée • Allumage des brûleurs • Début de cuisson des aliments • Portée à ébullition des liquides •...
  • Page 30 CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON • Placer les aliments à cuire au centre du four en laissant entre 2,5 et 5 cm entre les parois du four et tous les côtés du plat. Les temps de cuisson seront plus longs à plus haute altitude (+1 200 m).

  • Page 31: Entretien

    CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON 7 ENTRETIEN  RISQUE DE BRÛLURE, DÉPART DE FEU, EXPLOSION ET/OU DANGER LIÉ AU MONOXYDE DE CARBONE. Respecter les avertissements suivants sous peine de dommages, brûlures, explosion, accumulation de monoxyde de carbone, blessures graves ou mort : •...

  • Page 32: Contrôle Des Flammes De Brûleur Et De La Veilleuse Du Four

    CUISINIÈRE ET PLAQUE DE CUISSON 7.1 Contrôle des flammes de brûleur et de la veilleuse du four ÉTAPE 1 ÉTAPE 2 Brûleur (Intérieur du four) Veilleuse • Allumer les brûleurs un par un. Pour en savoir • Allumer la veilleuse du four. Pour en savoir plus, plus, se référer à...

  • Page 33: Entreposage

    10 PIÈCES DE RECHANGE Pour les toutes dernières informations sur les pièces, visiter www.dometic.com. 11 GARANTIE LIMITÉE DE DEUX ANS GARANTIE LIMITÉE DISPONIBLE À WWW.DOMETIC.COM/WARRANTY.

Ce manuel est également adapté pour:

S31 série

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