Manuels Connexes pour DOREGRILL V.75 TRAD
Sommaire des Matières pour DOREGRILL V.75 TRAD
- Page 1 NOTICE D’UTILISATION VITRINES CHAUDES Modèles V. TRAD Modèles V. LS Modèle V80 LS 4 niveaux Modèles TC. LS Modèles MPC E Modèle îlot Modèle îlot center NOTICE D’UTILISATION VITRINES CHAUDES Révision dec2015...
- Page 2 Nous vous remercions d’avoir choisi notre équipement, dont nous peaufinons la fiabilité, la maniabilité et la présentation depuis plus de 60 ans. Toujours à l’avant-garde du progrès dans sa spécialité, DOREGRILL vous propose des vitrines dans lesquelles nous mettons tout notre savoir-faire pour répondre au mieux à vos attentes, en alliant confort et sécurité...
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Page 3: Table Des Matières
E CHOC THERMIQUE ........................9 OUPS PORTES A LA GLACE ............................9 ANIPULATION NETTOYAGE ................................9 ANNEXES ...............................10 V.75 TRAD........10 XEMPLE DE CONFIGURATIONS POSSIBLES DES BACS GASTRO POUR LA MPC 75 E ......................11 CHEMA ELECTRIQUE TC, TRAD LS ..................12 CHEMA ELECTRIQUE ITRINES SERVICE APRES-VENTE ..........................12... -
Page 4: Generalite
GENERALITE Marquage Ce matériel est conforme aux directives européennes qui lui sont applicables. De ce fait, le logo CE figure sur la plaque signalétique et une déclaration de conformité est jointe à la présente notice. Nom et adresse du constructeur - N°... -
Page 5: Description Technique
DESCRIPTION TECHNIQUE Dimensions de la vitrine DIMENSIONS EXTERNES EN MM MODELE V.75 TRAD 1380 V.75 LS 1380 TC.75 LS MPC75 E 1380 V 75 îlot 1380 Données techniques Le tableau Tab. 2 ci-dessous répertorie les données techniques qui caractérisent nos vitrines modèles V75 TRAD, V75LS, TC75 LS, MPC75 E et V 75 îlot. -
Page 6: Nomenclature Mpc
Nomenclature MPC Nomenclature plaque alu poêlon NOTICE D’UTILISATION VITRINES CHAUDES Révision dec2015... -
Page 7: Destination D'emploi
Destination d’emploi Nos vitrines V.75 TRAD sont destinées au maintien en température contrôlée (63° à cœur conformément à la législation en vigueur) des viandes, volailles, et plats préparés dans le cadre des rayons chauds et traiteurs des professionnels du domaine alimentaire. -
Page 8: Installation
INSTALLATION Consignes générales L’installation des vitrines en objet (positionnement et connexion) doit impérativement être réalisée par le personnel autorisé, ayant les compétences techniques et professionnelles requises pour effectuer cette installation dans le respect des normes en vigueur dans le pays d’utilisation de ce matériel. Connexion électrique Il est impératif que ces vitrines soient reliées au réseau d’alimentation au moyen d’une prise de courant obligatoirement reliée à... -
Page 9: Entretien
La tablette de travail : Pendant l’utilisation de la vitrine, relever la tablette et la bloquant en poussant vers l’intérieur. Hors période d’utilisation tirer la tablette pour la rabattre. Pour la démonter, la placer en position verticale et la tirer vers le haut. Procéder à l’inverse pour la remettre en place. -
Page 10: Annexes
Pour le nettoyage de la V.75 TRAD, basculer avec précaution la glace avant vers l’avant en tirant sur les deux tirettes situé en partie haute de la vitre. Son blocage est assuré par sa traverse basse. Une fois dans cette position, vous avez la possibilité de démonter cette glace en la soulevant. Pour la remettre, il suffit de la présenter en position ouverte et de la faire pivoter vers l’arrière. -
Page 11: Schema Electrique Mpc 75 E
Schéma électrique MPC 75 E NOTICE D’UTILISATION VITRINES CHAUDES Révision dec2015... -
Page 12: Schema Electrique Vitrines Tc, Trad Et Ls
Schéma électrique Vitrines TC, TRAD et LS SERVICE APRES-VENTE Les éventuelles interventions sur votre appareil doivent être réalisées par un professionnel qualifié. NOTICE D’UTILISATION VITRINES CHAUDES Révision dec2015...