Příprava Potravin - SilverCrest SSJ 300 A2 Mode D'emploi

8. Příprava potravin
VÝSTRAHA!
Před odšťavňováním musíte odstranit tlu-
sté nebo pevné slupky (např. citrusových
plodů, ananasu), stopky a jádra pecko-
vic (např. třešní, broskví, meruněk).
Tento přístroj se nesmí používat na velmi
tvrdé ovoce a zeleninu (např. cukrová tř-
tina).
UPOZORNĚNÍ:
• Sušené ovoce není k odšťavňování
vhodné. Obsahuje příliš málo šťávy.
• Aby šťáva obsahovala vysoký podíl vita-
mínů, používejte sezónní ovoce a zele-
ninu pokud možno krátce po sklizni a
pijte šťávu ihned po přípravě.
• Abyste předešli zhnědnutí jablečné šťá-
vy, přidejte do ní trochu citrónové šťávy.
• Ovocnou šťávu nenechávejte v nádobě
na šťávu nebo v kontaktu s jinými částmi
výrobku déle než 24 hodin. To platí
také při uchování v lednici.
• Používejte pokud možno zralé ovoce.
Dává více šťávy. U nezralého ovoce
může být nutné častější čištění sítka 6.
• Odstraňte rozbředlé nebo zplesnivělé
plody. Ovoce a zeleninu umyjte.
• U mrkví lze zvýšit množství vylisované
šťávy tím, že mrkve před odšťavňováním
ponoříte na 24 hodin do vody.
• Hrubé a pevné slupky (jako např. od cit-
rusových plodů, manga, granátových
jablek a ananasu) musíte odstranit.
• Tenké slupky (např. u jablka, hrušek),
stonky (např. od rybízu) a malá jádra
(např. u jablek, malin) odstraňovat ne-
musíte.
• Nakrájejte ovoce a zeleninu na malé
kousky, které se vejdou do plnicího otvo-
ru 3 (cca 2,5 x 2,5 cm).
130 CZ
All manuals and user guides at all-guides.com
8.1 Příprava potravin pro
výrobu sorbetu
VÝSTRAHA před věcnými škodami!
Nepoužívejte úplně zmrzlé přísady ani
kostky ledu. Ty by mohly přístroj poško-
dit.
• Připravte ovoce dle následujícího popi-
su.
• Nakrájejte ovoce na malé kousky, které
se vejdou do plnicího otvoru 3
(cca 2,5 x 2,5 cm).
• Jednotlivé kusy ovoce zamrazte. Za tím-
to účelem můžete jednotlivé kusy napří-
klad vyskládat do mělké misky.
Jednotlivé kusy se nesmí navzájem dotý-
kat.
• Krátce před výrobou sorbetu rozmrazte
kusy ovoce natolik, abyste do nich moh-
li zapíchnout vidličku cca do jedné po-
loviny.
• Poté jednotlivé kusy ovoce okamžitě
zpracujte.
UPOZORNĚNÍ:
• Zamrazené kusy ovoce byste měli spo-
třebovat do jednoho měsíce.
• Rozmrazené přísady se nesmí opět za-
mrazit.
9. Odšťavňování
VÝSTRAHA před zraněním otáčející-
mi se částmi!
Těžký, rotující šnek 5 představuje zdroj
vážného zdravotního nebezpečí, např.
pohmoždění. Proto:
- Nikdy nesahejte do plnicího otvo-
ru 3. Mějte vždy svázané např. vlasy.
- Do plnicího otvoru 3 nedávejte žád-
né předměty (např. lžíce).