Breville the Steam Zone BFS800 Manuel D'instructions page 28

Cuisson en zone combinée
Utilisez la zone entière pour cuire les aliments
directement sur le plateau vapeur. Pour ce
réglage, l'écran ACL affichera une seule
minuterie.
1. Remplissez le réservoir d'eau propre du
robinet. Assurez-vous de ne pas excéder
la marque MAX indiquée sur le hublot de
niveau d'eau.
2. Placez le plateau d'égouttage et le plateau
vapeur sur la base du cuit-vapeur.
3. Déposez les aliments sur le plateau vapeur
et fermez le couvercle en acier inoxydable.
4. Enfoncez le bouton MARCHE (POWER).
5. Réglez le temps de cuisson en enfonçant les
flèches vers le haut ou vers le bas sur l'un
des côtés du panneau de commande.
Le temps de cuisson peut être réglé de
1–45 minutes.
6. Enfoncez la touche VAPEUR (STEAM) sur
l'un des côtés du panneau de commande
pour sélectionner le niveau de vapeur,
la cuisson à la vapeur avec GARDE-AU-
CHAUD (KEEP WARM) automatique
ou GARDE-AU-CHAUD seulement. Voir
la section 'Utiliser la touche VAPEUR
(STEAM)' en page 27.
7. Enfoncez le bouton DÉMARRER|PAUSE
(START|PAUSE) pour activer la vapeur.
RAPID START clignotera sur l'écran ACL
pendant le préchauffage de l'appareil.
8. Le niveau de vapeur (HIGH/LOW (ÉLEVÉ/
BAS) clignotera pendant que la vapeur est
générée. Le compte à rebours débutera.
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9. Une fois le temps écoulé, l'appareil
bipera trois fois. Si le mode GARDE-AU-
CHAUD est activé, le cuit-vapeur entrera
automatiquement en mode GARDE-AU-
CHAUD durant 15 minutes. Une fois le
mode terminé, l'appareil bipera une fois.
Cuisson en zone divisée
La zone de cuisson vapeur peut être divisée en
deux pour cuire séparément les aliments qui
requièrent différents niveaux de cuisson et de
temps. L'écran ACL affichera deux minuteries
différentes.
1. Remplissez le réservoir d'eau propre du
robinet. Assurez-vous de ne pas excéder la
marque MAX sur le hublot de niveau d'eau.
2. Placez le plateau d'égouttage et le plateau
vapeur sur la base du cuit-vapeur.
3. Déposez les aliments dans l'un ou les deux
paniers vapeur et fermez les couvercles.
4. Enfoncez le bouton MARCHE (POWER).
5. Enfoncez le bouton ZONE DIVISÉE (SPLIT
ZONE). L'écran ACL affichera deux niveaux
de cuisson et deux minuteries.
6. Réglez le temps de cuisson pour chaque
zone en enfonçant les flèches vers le haut
ou vers le bas sur chaque côté du panneau
de commande. Le temps de cuisson peut
être réglé de 1-45 minutes.
7. Enfoncez la touche VAPEUR (STEAM) de
chaque zone pour sélectionner le niveau de
vapeur, la cuisson à la vapeur avec GARDE-
AU-CHAUD automatique ou GARDE-AU-
CHAUD seulement. Voir la section 'Utiliser
la touche VAPEUR (STEAM) en page 27.