Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ΧΡΗΣΗ ΤΗΣ ΦΡΙΤΕΖΑΣ
1.
Βάλτε τον διακόπτη θερμοκρασίας στην απαιτούμενη θερμοκρασία (130-190°C).
2.
Συνδέστε το βύσμα στην πρίζα.
3.
Η λυχνία ισχύος ανάβει ενόσω η συσκευή είναι συνδεδεμένη στην τροφοδοσία ρεύματος.
4.
Θα ανάψει η λυχνία θερμοστάτη και κατόπιν θα ξεκινήσει και θα τερματιστεί ο κύκλος θέρμανσης,
ενώ ο θερμοστάτης θα διατηρεί τη θερμοκρασία.
5.
Περιμένετε έως ότου να σβήσει η λυχνία πριν αρχίσετε το μαγείρεμα.
6.
Τοποθετήστε τα τεμάχια τροφίμων που έχετε προετοιμάσει μέσα στο καλάθι.
7.
Προσπαθήστε να μη βάζετε πάνω από δύο στρώματα τροφίμων μέσα στο καλάθι. Αν πρέπει να
μαγειρέψετε περισσότερο φαγητό, κάντε το τμηματικά.
8.
Αφού φορέσετε γάντι φούρνου, πιάστε το καλάθι από τη χειρολαβή και κατεβάστε το απαλά μέσα
στο λάδι.
9.
Το λάδι θα αφρίσει όταν έρθει σε επαφή με το νερό από τα τρόφιμα. Εφόσον δεν υπάρχει κίνδυνος ο
αφρός να ξεχειλίσει έξω από τον κάδο, το άφρισμα δε θα πρέπει να σας ανησυχεί.
10. Εάν υπάρχει κίνδυνος ο αφρός να ξεχειλίσει έξω από τον κάδο, αφαιρέστε το καλάθι, βάλτε το πάλι
πάνω στο χαρτί κουζίνας, και δείτε την ενότητα "προβλήματα".
11.
Περιμένετε έως ότου να ψηθεί το φαγητό.
12. Βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί. Εάν δεν είστε σίγουροι, ψήστε το λίγο παραπάνω.
13. Αφού φορέσετε το γάντι φούρνου, σηκώστε το καλάθι από τη χειρολαβή, κρεμάστε το καλάθι στο
χείλος του κάδου, και αφήστε το να στραγγίσει.
14. Αδειάστε το φαγητό μέσα στο σουρωτήρι, για να στραγγίσει κι άλλο προτού το σερβίρετε.
15. Επιστρέψτε το άδειο καλάθι στο χείλος του κάδου.
16. Αν θέλετε να μαγειρέψετε και άλλα τρόφιμα, ελέγξτε τη στάθμη του λαδιού και συμπληρώστε όσο
χρειάζεται.
17.
Μόλις τελειώσετε, βγάλτε τη φριτέζα από την πρίζα.
ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
•
Όταν προσθέτετε τρόφιμα στο λάδι η θερμοκρασία του μειώνεται.
•
Αν προσθέσετε λίγα τρόφιμα, η θερμοκρασία θα αποκατασταθεί γρήγορα,και τα τρόφιμα θα
μαγειρευτούν κανονικά.
•
Όταν βάζετε τρόφιμα μέσα στη συσκευή, θα δείτε τις φυσαλίδες που εκλύονται.
•
Πρόκειται για ατμό, ο οποίος σχηματίζεται όταν θερμαίνεται η υγρασία στο εσωτερικό των τροφίμων.
•
Ο ατμός που εκλύεται από τα τρόφιμα αποτρέπει τη διείσδυση του λαδιού στα τρόφιμα.
•
Τα τρόφιμα μαγειρεύονται ομοιόμορφα – σφιχτά και τραγανά.
•
Αν προσθέσετε πάρα πολλά τρόφιμα, η θερμοκρασία δε θα αποκατασταθεί, και τα τρόφιμά σας θα
απορροφήσουν λάδι.
ΑΛΕΥΡΩΜΑ ΚΑΙ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ
Να επαλείφετε όλα τα τρόφιμα, εκτός από όσα έχουν υψηλή περιεκτικότητα αμύλου, όπως οι πατάτες και
οι λουκουμάδες. Η επάλειψη προστατεύει τα τρόφιμα, εμποδίζει τη διαρροή των χυμών τους στο λάδι, και
κάνει τα τρόφιμα νόστιμα και τραγανά. Γενικά, οι επαλείψεις δεν στέκονται πάνω σε κατεψυγμένα τρόφιμα.
καρυκευμένο αλεύρι
Οι παχιές επαλείψεις δεν στέκονται καλά πάνω σε υγρά/νωπά τρόφιμα, για αυτό το λόγο πασπαλίστε τα
πρώτα με καρυκευμένο αλεύρι. Χρησιμοποιήστε μόνο αλεύρι για να επαλείψετε λιπαρά ψάρια όπως η
αθερίνα.
αυγό και τριμμένη φρυγανιά
Δημοφιλής επάλειψη για ψάρια, κοτόπουλο και σκοτσέζικα αυγά, χαρίζει ελκυστική, τραγανή κρούστα
Ιδανική για τρόφιμα που θα σερβιριστούν κρύα, καθώς παραμένει τραγανή για ώρες.
1.
Για να στεγνώσετε τα τρόφιμα, επαλείψτε τα με καρυκευμένο αλεύρι. Βουτήξτε τα σε χτυπημένο
αυγό, μετά σε τριμμένη φρυγανιά, επαναλάβετε έως ότου καλυφθούν εντελώς, μετά τινάξτε τα για να
φύγει ό, τι περισσεύει.
115
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Publicité
Table des Matières
